Um muito obrigado aos que nos prestigiaram com sua honrosa presença e amizade. Quem esteve, pôde apreciar uma autêntica viagem nos sabores tradicionais, autênticos de Cabo Verde totalmente grátis.
Mais uma vez levamos o Aroma e Sabor Natural de Cabo Verde a quem realmente aprecia um produto de qualidade.
Um especial obrigado ao Chef “Eduardo Lopes” pelo toque culinário emprestado ao Páia d’Cana com o Cavala na Páia d’Cana . Bem haja. Um grande abraço Cultural e Culinário à Cafetaria la pergola pela hospitalidade e amizade de sempre. Braça grotchod Didier Tedesco.
🇬🇧Our eco-tasting yesterday at
La Pergola Cafeteria
Thank you to all those who honoured us with their presence and friendship. Those Read More
🇵🇹 O que é um produto de qualidade? A qualidade de um produto refere-se ao grau em que ele atende ou supera as expectativas e requisitos dos consumidores. A qualidade não é apenas sobre durabilidade ou ausência de defeitos, mas também inclui uma série de características que contribuem para a satisfação do cliente:
A qualidade do produto em si; a qualidade do produto ao longo do tempo; a qualidade e o custo do cicIo de vida do produto.
🇬🇧 What is a quality product? The quality of a product refers to the degree to which it meets or exceeds the expectations and requirements of consumers. Quality is not just about durability Read More
🇵🇹
Recebemos (Ecofarm Cabo Verde) em Santo Antão, no dia 11 de Dezembro, uma missão do Banco Mundial e do IFC – International Finance Corporation – World Bank Group que, veio a Cabo Verde para preparar o Relatório Nacional sobre o Clima e Desenvolvimento (CCDR). A missão fez um levantamento dos esforços climáticos e ambientais em curso por parte de indivíduos e empresas em Cabo Verde.
Um dos principais objetivos da missão foi explorar potenciais oportunidades sectoriais para investimentos públicos e privados, bem como opções políticas para alcançar os objetivos das alterações climáticas.
Além disso, a missão visava também focar no financiamento climático, visando explorar oportunidades para aumentar o Read More
🇵🇹
Recentemente, no dia 25 de Novembro, participamos do Encontro de Chefs da Macaronsia (Canárias, Açores, Madeira e Cabo Verde) em Las Palmas, Gran Canaria, España.
E, ainda se fala do Aroma e Sabor Natural de Cabo Verde além Fronteiras.
Apenas isso…
Obrigado ao Encontro de Chefs e ao nosso grande Chef Lamine Medina pela oportunidade de poder levar este toque das ilhas a outros paladares.
🇬🇧
Recently, on 25 November, we took part in the Encontro de Chefs (Canary Islands, Azores, Madeira and Cabo Verde) in Las Palmas, Gran Canaria, Spain.
And the aroma and natural taste of Cabo Verde is still being talked about across borders.
That’s all…
Thank you to Read More
Após nossa estadia na Capital informamos que, vamos acelerar o processo para colocar nossos produtos na Tambake – Merceria & Oficina Biológica no Palmarejo. Pois, já tínhamos aventado essa possibilidade há algum tempo.
TAMBAKE MERCEARIA & OFICINA BIOLÓGICA
Espaço de venda, aprendizagem e degustação de produtos de agricultura biológica e que privilegia a saúde, o valor nutritivo e as boas práticas ambientais.
A decisão surge, depois de ver in loco, o sucesso que nossos produtos tiveram junto ao pessoal residente e não só.
Que seja breve…
Aroma e Sabor Natural de Cabo Verde
🔎 www.ecofarm.cv
#ecofarmcaboverde
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#comerdireitoéumdireito |#foodsystems | #capeverislands | #africa | Read More
É bom saber…
Qual é a diferença entre pimentão vermelho, verde e amarelo?
Alguma vez já se questionou qual a diferença entre o pimentão amarelo, vermelho e verde? Para a surpresa de muitos, nós não estamos falando sobre tipos diferentes de um vegetal. Em termos gerais, essas três colorações de pimentão fazem parte da mesma espécie, mas em estágios completamente diferentes de amadurecimento.
As diferenças no sabor, aparência e aroma de cada pimentão não são resultado de diferenças genéticas, mas químicas. Afinal, o processo de amadurecimento libera uma série de compostos naturais que alteram o produto final.
Um estudo publicado na Compound Interest reuniu uma grande quantidade Read More
PRECISION FARMING
ECOFARM CABO VERDE, aiming at the constant transformation and valorization of agriculture in Santo Antão and in the country, welcomes AFORTES CONSULTING – Chemical Engineer Bárbara Fortes and Janina Cabral as the newest partners of this project that started implementing good practices in agriculture since 2020, in order to make it more sustainable and respectful for the environment.
WATER CONTROL AND MANAGEMENT
Quality control of irrigation water is therefore one of the objectives of good irrigation management, in order to ensure that it is in a condition that favours cultural development, and as a consequence, obtaining higher yields.
SOIL MONITORING AND MANAGEMENT
Besides Water quality control, we’ll also implement Read More
Noticias ECOFARM CABO VERDE
Agricultura de Precisão na Ecofarm Cabo Verde
Aqui Cultivamos o futuro
Plantando Sementes, Colhendo Sonhos
Hoje em dia, a agricultura sofreu uma transformação maciça. Já lá vão os dias em que os agricultores tinham de semear as sementes manualmente, arar a terra, cultivar as colheitas, e colher os produtos utilizando práticas tradicionais. A evolução das práticas agrícolas inteligentes permitiu aos agricultores tornar a exploração agrícola mais sustentável e, minimizar os problemas de irrigação. A tecnologia tem desempenhado um papel significativo no cultivo de culturas de alta qualidade e de práticas agrícolas inovadoras.
Considerando o cenário actual, os agricultores precisam de Read More