Doce de Papaia c/ Gengibre Alpinia – 350cc
670.00$ / Unidade
Quick description:
Doce de Papaia com Gengibre Alpinia — Delícias d’Avó
No coração de Cabo Verde, onde a natureza generosa inspira sabores únicos e as tradições se passam de geração em geração, nasce o nosso Doce de Papaia com Gengibre Alpínia. Uma receita artesanal que resgata a sabedoria das avós cabo-verdianas e celebra os tesouros botânicos das ilhas.
“Mã Didi”, a avó que inspira as nossas Delícias d’Avó, dizia que o segredo de um bom doce está na harmonia entre a fruta e a especiaria certa. E foi assim que, há décadas, se começou a usar o gengibre alpínia, também conhecido localmente como gengibre-de-jardim, para aromatizar doces e compotas.
Este doce combina a doçura sedosa da papaia madura, colhida na ilha de Santo Antão, com o toque levemente picante, fresco e floral do gengibre alpinia. Uma combinação que surpreende pelo equilíbrio, criando uma experiência aromática suave e exótica ao mesmo tempo.
A papaia é naturalmente rica em fibras, vitaminas A, C e E e licopeno — potentes antioxidantes que cuidam da saúde e do bem-estar. O gengibre alpinia, por sua vez, além do aroma encantador, é tradicionalmente usado na medicina natural pelas suas propriedades digestivas e revitalizantes.
Na Ecofarm, selecionamos com rigor as papaias da ilha de Santo Antão, onde o clima quente e os solos vulcânicos garantem frutos doces e de textura perfeita. A fruta é cozida lentamente com açúcar de cana e especiarias frescas, seguindo os métodos tradicionais das avós cabo-verdianas que preparavam doces para servir em festas ou a visitas especiais.
📌 Nota:
Utilize-o como uma sofisticada sobremesa nas suas refeições diárias ou para criar deliciosas coberturas para sobremesas. Dê um toque criativo e saboroso aos seus bolos de chocolate, iogurtes naturais e gelados com este doce natural.
🍶 Perfil de Sabor
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Aroma: fragrância tropical intensa, com notas exóticas e ligeiramente picantes da pimenta preta.
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Sabor: doce, sedoso e levemente caramelizado, com o calor subtil da pimenta a surgir no final, equilibrando o paladar e despertando os sentidos.
🍶 Perfil de Textura
Suave e aveludado, com pedaços tenros de papaia envolvidos num xarope leve e brilhante. O doce oferece uma textura agradável, que se desfaz na boca, equilibrada pela presença delicada do gengibre alpínia subtilmente infundido.
📍🏺 Apresentação / 
Packaging
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- Pote de vidro / Glass jar : 350cc
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- O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
- The design respects the tradition and identity of the islands.
-
-
-
- Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design
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📍Diferenciais / Key Features
- Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production
- Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor
- 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives
- Feito artesanalmente, com papaia fresca local e pimenta preta moída na hora / Artisanally made, with fresh, locally grown papaya and freshly ground black pepper
📍📜 Tradição e Curiosidades
Contava, a nossa Avó “Mã Didi”, que antigamente, nas casas de Santo Antão, as avós preparavam este doce para oferecer nas visitas especiais ou para acompanhar o café matinal, especialmente em dias de festa ou batizados. O aroma floral do gengibre alpínia era considerado símbolo de boas-vindas e alegria.
📍✨ Sugestões de Consumo
Como sobremesa fresca e sofisticada
Acompanhado de queijo fresco ou requeijão
Como cobertura de bolos simples ou cheesecakes
Em tostas com manteiga ou pão de milho
Misturado com iogurte natural ou gelado de baunilha
📍📦Armazenamento
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Guardar em local fresco e seco.
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Após abertura, conservar no frigorífico e consumir em até 15 dias.
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Produto sem conservantes artificiais.
📆⏳ Validade — Doce de Papaia com Gengibre Alpinia
-
Antes de abrir:
Validade de 12 meses a partir da data de fabrico, se armazenado em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
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Depois de aberto:
Manter no frigorífico e consumir em até 15 dias.
📌 Nota:
Como é um produto artesanal, feito sem conservantes artificiais, a validade após abertura é mais curta para garantir a frescura e qualidade natural do doce.
Ecofarm Cabo Verde — sabores com história.
Papaya and Alpínia Ginger Jam — Delícias d’Avó
In the heart of Cape Verde, where nature’s generosity inspires unique flavours and traditions are lovingly passed down through generations, our Papaya and Alpinia Ginger Jam is born. An artisanal recipe that revives the wisdom of Cape Verdean grandmothers and celebrates the botanical treasures of the islands.
Mã Didi, the grandmother who inspires our Delícias d’Avó, used to say that the secret to a perfect preserve lies in the harmony between the fruit and just the right spice. And so it was, decades ago, that people began using Alpinia ginger — also locally known as garden ginger — to flavour jams and preserves.
At Ecofarm, we carefully select papayas from the island of Santo Antão, where the warm climate and volcanic soils yield fruits of exceptional sweetness and perfect texture. The fruit is gently simmered with pure cane sugar and freshly ground spices, following the cherished methods of Cape Verdean grandmothers who would prepare preserves to serve at festive gatherings or to welcome special guests.
📌 Note:
Use it as a refined dessert in your daily meals or as a creative topping for puddings and desserts. Add a flavourful touch to chocolate cakes, natural yoghurts and ice creams with this natural preserve.
🍶 Flavour Profile
- Aroma:
A rich tropical fragrance with delicate floral and slightly spicy notes from the Alpinia ginger.
- Taste:
Smooth, sweet and gently caramelised, with the warmth and subtle spice of Alpinia ginger emerging at the finish, creating a perfectly balanced and aromatic preserve.
🍶 Texture Profile
Smooth and velvety, with tender pieces of papaya suspended in a light, glossy syrup. The preserve offers a pleasant, melt-in-the-mouth texture, balanced by the delicate presence of finely infused Alpinia ginger
📍✨Serving Suggestions
As a fresh, refined dessert
Served with fresh goat’s cheese or cottage cheese
As a topping for plain cakes or cheesecakes
Spread on toast or traditional pão de milho
Stirred into natural yoghurt or vanilla ice cream
📍📜 Tradition & Curiosities
According to our grandmother “Mã Didi”, it was said that in the homes of Santo Antão, to better preserve fruit jams and give them ‘strength’, Cape Verdean grandmothers would prepare this Jam to serve to special guests or alongside morning coffee, particularly on festive occasions and at christenings. The delicate, floral aroma of Alpinia ginger was cherished as a symbol of welcome and happiness.
📍📦 Storage Instructions
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Store in a cool, dry place.
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Once opened, keep refrigerated and consume within 15 days.
-
Free from artificial preservatives.
📆⏳ Shelf Life — Papaya and Alpínia Ginger Jam
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Before opening: 12 months from production date, if stored in a cool, dry place away from direct light.
-
After opening: Keep refrigerated and consume within 15 days.
📌 Note:
As an artisanal product, made without artificial preservatives, its shelf life after opening is naturally shorter to guarantee the freshness and natural quality of the preserve.
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).
Ecofarm Cabo Verde — flavours with history.
A Taste with tradition
Um sabor com tradição
Un Goût avec tradition
Availability:
In Stock
Description :
Os benefícios que podem ser obtidos a partir do consumo regular da Papaia são:
-
- Melhorar o trânsito intestinal,por ser rico em fibras e em água que hidratam e aumentam o volume das fezes, facilitando a sua saída e ajudando a combater a prisão de ventre;
- Facilitar a digestão, pois contém papaína, uma enzima que ajuda a digerir as proteínas das carnes;
- Manter a saúde da visão, pois é rico em vitamina A, um nutriente que ajuda a prevenir a cegueira noturna e atrasar a deterioração da visão relacionada com a idade;
- Fortalecer o sistema imune, pois tem boas quantidades de vitamina C, A e E, que favorecem o aumento das defesas do organismo;
- Ajuda no funcionamento do sistema nervoso, já que possui vitaminas do complexo B e E, podendo prevenir doenças como Alzheimer;
- Ajuda na perda de peso, pois possui poucas calorias e é rica em fibras, o que aumenta a sensação de saciedade;
- Evita o envelhecimento prematuro, pois possui betacarotenos que exercem ação antioxidante e evitam o dano causado pelos radicais livres à pele. Além disso, a presença de vitamina E, C e A aumenta a firmeza da pele e facilita a sua cicatrização;
- Poderia ajudar a eliminar toxinas do fígadodevido à sua ação antioxidante.
Tabela de informação nutricional
A tabela a seguir traz a informação nutricional para 100 g papaia:
| componentes | 100 g de papaia |
| Energia | 40 calorias |
| Carboidratos | 10,4 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Gorduras | 0,1 g |
| Fibras | 1 g |
| Magnésio | 22 mg |
| Potássio | 126 mg |
| Vitamina A | 118 mcg |
| Vitamina C | 82,2 mg |
| Magnésio | 22 mg |
O gengibre ajuda no tratamento de diversas doenças, porque possui propriedades anticoagulantes, antioxidantes, vasodilatadoras, expetorantes, analgésicas, digestivas, anti-inflamatórias, antieméticas, antitússicas, adstringentes, carminativas, antipiréticas e antiespasmódicas.
Os principais benefícios do gengibre para a saúde são:
- Ajudar a emagrecer
O gengibre contém gingerol, que é um composto bioativo com propriedades termogênicas, que acelera o metabolismo e estimula a queima de gordura corporal, promovendo o emagrecimento. Além disso, o gengibre tem ação diurética, estimulando a eliminação do excesso de líquido do corpo e ajudando a desinchar.
No entanto, para emagrecer, o gengibre deve fazer parte de uma dieta saudável e variada, associada à prática regular de exercícios físicos.
- Combater azia e gases intestinais
O gengibre contém chogaol, gingerol e zingerona, compostos bioativos com propriedades anti-inflamatórias, carminativas e antieméticas que relaxam os músculos do estômago e intestino, e diminuem a acidez do estômago, sendo uma boa opção para combater a azia e os gases intestinais.
- Evitar a diabetes
Por conter zingibereno, gingerol e curcumeno, que são compostos fenólicos com potente ação antioxidante, o gengibre protege as células do pâncreas contra os radicais livres, mantendo os níveis adequados de insulina no sangue e evitando, assim, a resistência à insulina e a diabetes.
- Melhorar náuseas e vômitos
O gengibre contém propriedades antieméticas, que aceleram o esvaziamento do estômago, melhorando as náuseas e vômitos que podem acontecer durante a gravidez, ou em tratamentos de quimioterapia, por exemplo.
- Tratar e prevenir gastrite e refluxo
O gengibre é um potente antioxidante e anti-inflamatório que ajuda a combater inflamações no estômago, prevenindo e ajudando no tratamento de gastrite e úlceras.
Além disso, o gengibre também tem propriedades antieméticas, facilitando o esvaziamento do estômago e prevenindo, assim, o refluxo e a má digestão.
Fonte: Tua Saúde
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Licores d’Avó Alecrim-Canela – 250ml
750.00$ / Unidade🌿🍂 Licor de Alecrim-Canela
Inspirado nos saberes tradicionais e na riqueza das plantas aromáticas de Cabo Verde, o Licor de Alecrim-Canela da marca Licores d’Avó é uma verdadeira celebração do sabor e da natureza.O Licor de Alecrim-Canela é a combinação perfeita dos sabores do Alecrim nacional, da Canela e, o Páia d’Cana (nossa aguardente) que, dá a esta bebida um sabor mais sofisticado, suave e aromático com 23% de Volume. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.
Produzido artesanalmente na Ecofarm Cabo Verde, este licor combina os sabores Alecrim nacional, Canela e o Páia d’Cana (nossa aguardente). O resultado é uma bebida aromática, com um paladar equilibrado e um final suavemente especial, ideal para momentos de relax, digestão ou partilha entre amigos.
Cada garrafa traz o carinho das receitas da nossa Avó, o aroma das ervas da nossa terra e a dedicação artesanal da Ecofarm Cabo Verde. Feito com amor e tradição.
🍶 Perfil de Sabor
-
Nariz: notas intensas de ervas frescas, com fundo doce a especiaria
-
Paladar: entrada suave e aromática, sabor herbal envolvente com um final quente e reconfortante da canela.
-
Teor alcoólico: cerca de 23% vol., equilibrado para degustar devagar.
📍
Apresentação / Packaging-
- Garrafa de vidro / Glass bottle: 125ml | 250ml
-
- O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
- The design respects the tradition and identity of the islands.
- Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design
📍
Diferenciais / Key Features- Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production
- Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor
- 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives
📍✨ Sugestões de Consumo
-
Ao natural, levemente fresco
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Como digestivo.
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Em cocktails com sumo de laranja e gelo.
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A acompanhar sobremesas à base de maçã ou frutos secos.
📍📜 Tradição e Curiosidades
A Avó “Mã Didi” afirmava que, outrora, este licor era tido como um remédio para os “desassossegos do peito” e o cansaço. Após a refeição noturna, o consumo de uma bebida alcoólica torna-se mais tolerável, proporcionando um estado de espírito mais descontraído e receptivo a novas experiências.
📍📦Armazenamento
-
Local fresco e ao abrigo da luz
Os licores devem ser guardados em local fresco (idealmente entre 15ºC e 20ºC) e longe da exposição direta à luz solar, para evitar a degradação dos aromas e da cor natural. -
Bem fechado
A garrafa deve estar sempre bem vedada, de preferência com rolha ou tampa hermética, para evitar a evaporação de álcool e a oxidação dos ingredientes.
📌 Posicionamento
-
Armazenar na posição vertical.
⏳ Validade
-
Consumir de preferência até 3 anos após a data de engarrafamento.
-
Após aberto, recomenda-se consumir até 12 meses, para melhor preservação dos aromas naturais.
🌿🍂 Licor de Alecrim-CanelaInspired by the traditional knowledge and richness of Cabo Verde’s aromatic plants, Licores d’Avó’s Licor de Alecrim-Canela is a true celebration of flavour and nature.Rosemary-Cinnamon Liqueur is the perfect combination of the flavours of national rosemary, cinnamon and Páia d’Cana (our brandy), which gives this drink a more sophisticated, smooth and aromatic flavour with 23% ABV. A blend of flavours and aromas that is sure to satisfy even the most discerning palates.
Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, this liqueur combines the flavours of national rosemary, cinnamon and Páia d’Cana (our brandy). The result is an aromatic drink with a balanced palate and a softly special finish, ideal for moments of relax, digestion or sharing with friends.
Each bottle is crafted with the same dedication as our grandmother’s recipes, using herbs sourced from our land and the expert craftsmanship of Ecofarm Cabo Verde. This product has been crafted with meticulous attention to detail and in accordance with time-honoured traditions.
Rosemary-Cinnamon LiqueurDrawing on traditional knowledge and the abundance of Cape Verde’s aromatic plants, Licores d’Avó’s Rosemary-Cinnamon Liqueur is a true celebration of flavour and nature.
Rosemary-Cinnamon Liqueur is the perfect combination of the flavours of national rosemary, cinnamon and Páia d’Cana (our brandy), which gives this drink a more sophisticated, smooth and aromatic flavour with 23% ABV. A blend of flavours and aromas that is sure to satisfy even the most discerning palates.
Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, this liqueur combines the flavours of national rosemary, cinnamon and Páia d’Cana (our brandy). The result is an aromatic drink with a balanced palate and a softly special finish, ideal for moments of relaxation, digestion or sharing with friends.Each bottle is crafted with the same dedication as our grandmother’s recipes, using herbs sourced from our land and the skilled craftsmanship of Ecofarm Cabo Verde. This product has been crafted with meticulous attention to detail and in accordance with time-honoured traditions.
🍶Flavour Profile
Nose: The initial olfactory impressions are of fresh herbs, with a sweet-spicy background.
Palate: The smooth and aromatic entry is characterised by an enveloping herbal flavour, with a warm and comforting cinnamon finish.
The alcohol content is approximately 23% by volume, which is designed to encourage a gradual tasting experience.
📍✨ Consumption Suggestions
– Natural, lightly chilled
– As a digestif
The product should be served in cocktails with orange juice and ice.
This product is ideal for use with desserts that incorporate apples or nuts.📍📜Tradition and Curiosities
According Grandma ‘Mã Didi’ the traditional knowledge passed down from generations, this liqueur was reputed to alleviate symptoms of ‘chest discomfort’ and fatigue. After dinner, the consumption of alcohol is more widely accepted, and can induce a more relaxed state of mind and increased openness to new experiences.
📍📦Storage
Liqueurs should be stored in a cool place (ideally between 15ºC and 20ºC) and away from direct sunlight, to avoid the degradation of aromas and natural colour.
The bottle should always be tightly sealed. Ideally, it should be sealed with a cork or an airtight lid, in order to prevent the alcohol from evaporating and the ingredients from oxidising.
📍📦 Positioning
Please store upright.
⏳ The shelf life is as follows
It is recommended that this product be consumed within three years of the bottling date.
Once opened, it is recommended that the product be consumed within 12 months to ensure optimal preservation of the natural flavours.
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI). -
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Licores d’Avó Café – 250ml
750.00$ / UnidadeNossa fundação é recente, aconteceu em 2020, mas nossa herança é bem extensa e robusta. Temos mais de 200 anos de experiência agro na família e, ela está em nosso DNA. E a nossa relação com o café como um dos produtos valorizados na nossa linha de Licores da Avó – Licor de Café, vem de longe. Do período que a família tinha terras de café no Concelho do Paúl.De referir que foi António (Muniz) Leite nascido em 1680, proveniente de Portugal, Açores – Três Reis Magos, Ilha de São Miguel que, chegou a Cabo Verde por volta de 1740 que introduziu o cafeeiro nas ilhas em 1790.
Licor de Café
Inspirado nos saberes tradicionais e na riqueza das plantas aromáticas de Cabo Verde, o Licor de Café da marca Licores d’Avó é uma verdadeira celebração do sabor e da natureza.
O Licor de Café é a combinação perfeita dos sabores do Café do Fogo (Bio) e o Páia d’Cana (nossa aguardente) que, dá a esta bebida um sabor mais sofisticado, suave e aromático com 23% de Volume. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.
Produzido artesanalmente na Ecofarm Cabo Verde, este licor combina o sabor intensosabores do Café do Fogo (Bio) e nossa aguardente. O resultado é uma bebida aromática, com um paladar equilibrado e um final suavemente especial, ideal para momentos de relax, digestão ou partilha entre amigos.
Cada garrafa traz o carinho das receitas da nossa Avó, o aroma das ervas da nossa terra e a dedicação artesanal da Ecofarm Cabo Verde. Feito com amor e tradição.
🍶 Perfil de Sabor
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Nariz: aroma tostado e ligeiro caramelo.
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Paladar: corpo denso e sedoso, sabor profundo a café fresco, com toques doces e um final quente e persistente.
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Teor alcoólico: cerca de23% vol., ideal para servir fresco ou à temperatura ambiente.
📍
Apresentação / Packaging-
- Garrafa de vidro Cristal / Crystal glass bottle: 250ml
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- O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
- The design respects the tradition and identity of the islands.
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-
-
- Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design
-
📍
Diferenciais / Key Features- Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production
- Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor
- 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives
📍✨ Sugestões de Consumo
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Simples, depois das refeições
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Adicione 50 ml deste licor premium, um cubo de gelo
- Em sobremesas: sobre gelados de baunilha ou em bolos de chocolate.
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Misturado com natas batidas para um digestivo especial.
📍📜 Tradição e Curiosidades
Segundo a nossa Avó “Mã Didi”, o licor de café era preparado antigamente para oferecer aos visitantes em dias de festa e batizado, servido em copinhos pequenos de vidro, sempre acompanhado de uma fatia de bolo.
📍📦Armazenamento
-
Local fresco e ao abrigo da luz
Os licores devem ser guardados em local fresco (idealmente entre15ºC e 20ºC) e longe da exposição direta à luz solar, para evitar a degradação dos aromas e da cor natural.
-
Bem fechado
A garrafa deve estar sempre bem vedada, de preferência com rolha ou tampa hermética, para evitar a evaporação de álcool e a oxidação dos ingredientes.
📌Posicionamento
-
Armazenar na posição vertical.
⏳ Validade
-
Consumir de preferência até 3 anos após a data de engarrafamento.
-
Após aberto, recomenda-se consumir até 12 meses, para melhor preservação dos aromas naturais.
Our foundation may be recent, established in 2020, but our heritage runs deep and proud. With over 200 years of agricultural experience in our family, it’s part of our DNA. Our connection to coffee — one of the prized products in our Licores d’Avó line, especially our Coffee Liqueur — stretches far back, to when the family owned coffee plantations in the municipality of Paúl.It’s worth noting that it was António (Muniz) Leite, born in 1680 in Três Reis Magos, São Miguel Island, Azores, who arrived in Cabo Verde around 1740 and introduced the coffee plant to the islands in 1790.
Coffee Liqueur
Inspired by traditional knowledge and the richness of Cape Verdean aromatic plants, Licores d’Avó’s Coffee Liqueur is a true celebration of flavour and nature.
This liqueur is the perfect combination of organic Fogo Island coffee and Páia d’Cana (our sugarcane spirit), giving this drink a refined, smooth and aromatic profile at 23% ABV. A blend of aromas and flavours that warms the soul.
Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, this liqueur fuses the bold character of organic Fogo coffee with our traditional aguardente. The result is an aromatic drink, with a balanced palate and a gently special finish — ideal for moments of relaxation, digestion, or sharing among friends.
Every bottle carries the care of our grandmother’s recipes, the aroma of our island herbs, and the artisanal dedication of Ecofarm Cabo Verde. Made with love and tradition.
🍶 Flavour Profile
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Nose: Roasted aroma with a hint of caramel
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Palate: Dense, silky body with deep fresh coffee flavours, sweet undertones and a warm, persistent finish.
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Alcohol content: Approx. 23% ABV, ideal served chilled or at room temperature.
📍✨Serving Suggestions
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Enjoy neat after meals
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Add 50ml of this premium liqueur over ice
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Perfect on desserts: over vanilla ice cream or chocolate cakes
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Mix with whipped cream for a unique digestif
📍📜 Tradition & Curiosities
According to our grandmother “Mã Didi”, coffee liqueur was traditionally made to welcome guests on festive days and baptisms, served in small glass cups, always accompanied by a slice of cake.
📍📦 Storage
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Keep in a cool, dark place
Liqueurs should be stored ideally between 15°C and 20°C, away from direct sunlight to preserve natural aromas and colour.
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Keep well sealed
Bottles should always be tightly closed, preferably with a cork or airtight cap, to prevent alcohol evaporation and ingredient oxidation.
📌 Positioning
- Store upright
⏳ Shelf Life
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Best enjoyed within 3 years of bottling.
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Once opened, it’s recommended to consume within 12 months to best preserve the natural aromas.
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI). -
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Licores d’Avó Gengibre-Lima – 250ml
750.00$ / Unidade🌿🍋 Licor de Gengibre e LimaInspirado nos saberes tradicionais e na riqueza das plantas aromáticas de Cabo Verde, o Licor de Gengibre-Lima da marca Licores d’Avó é uma verdadeira celebração do sabor e da natureza.
O Licor de Gengibre-Lima é a combinação perfeita dos sabores do Gengibre, da Lima nacional e, o Páia d’Cana (nossa aguardente) que, dá a esta bebida um sabor mais sofisticado, suave e aromático com 23% de Volume. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.
Produzido artesanalmente na Ecofarm Cabo Verde, este licor combina o sabor picante do gengibre com a acidez refrescante da lima nacional e, nossa aguardente. O resultado é uma bebida aromática, com um paladar equilibrado e um final suavemente especial, ideal para momentos de relax, digestão ou partilha entre amigos.
Cada garrafa traz o carinho das receitas da nossa Avó, o aroma das ervas da nossa terra e a dedicação artesanal da Ecofarm Cabo Verde. Feito com amor e tradição.
🍶 Perfil de Sabor
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Nariz: aroma cítrico intenso, com fundo quente e picante do gengibre.
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Paladar: entrada fresca e ligeiramente adocicada, seguida de um calor persistente do gengibre, com final ácido e refrescante da lima.
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Teor alcoólico: cerca de 23% vol.
📍
Apresentação / Packaging-
- Garrafa de vidro Cristal / Crystal glass bottle: 250ml
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- O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
- The design respects the tradition and identity of the islands.
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- Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design
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📍
Diferenciais / Key Features- Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production
- Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor
- 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives
📍✨ Sugestões de Consumo
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Fresco, quase gelado, em tardes quentes
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Como aperitivo antes das refeições
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Misturado com água com gás e folhas de hortelã para um cocktail leve
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Como ingrediente em sobremesas cítricas ou bolos de gengibre.
📍📜 Tradição e Curiosidades
A Avó “Mã Didi” contava que este licor era muito usado “pra abrir o apetite” antes das refeições ou para “aquecer o peito” em dias de brisa forte nas montanhas. Diziam que ajudava contra a constipação e o mau humor!
Nas festas populares, muitas famílias serviam-no em copinhos de barro ou vidro pequeno, sempre a acompanhar umas bolachas secas ou frutas secas da época.
📍📦Armazenamento
-
Local fresco e ao abrigo da luz
Os licores devem ser guardados em local fresco (idealmente entre 15ºC e 20ºC) e longe da exposição direta à luz solar, para evitar a degradação dos aromas e da cor natural.
-
Bem fechado
A garrafa deve estar sempre bem vedada, de preferência com rolha ou tampa hermética, para evitar a evaporação de álcool e a oxidação dos ingredientes.
📌Posicionamento
-
Armazenar na posição vertical.
⏳Validade
-
Consumir de preferênciaaté 3 anos após a data de engarrafamento.
-
Após aberto, recomenda-se consumir até 12 meses, para melhor preservação dos aromas naturais.
🌿🍋 Ginger-Lime LiqueurLicores d’Avó’s Ginger-Lime Liqueur from Cabo Verde celebrates the region’s aromatic plants, blending ginger, national lime, and Páia d’Cana brandy for a sophisticated and aromatic drink with 23% volume. Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, the liqueur offers a balance of spicy ginger and refreshing lime flavours, providing a special finish perfect for relaxation, digestion, or social occasions. Each bottle embodies the essence of traditional recipes and local herbs, crafted with love and artisanal dedication, offering a mix of flavours and aromas that soothe the soul and create memorable moments to share with friends.
🍶 Flavour Profile
The product has an intense citrus aroma, with a warm and spicy ginger background.
Palate: The flavour profile is characterised by a fresh and slightly sweet entry, followed by a lasting warmth from the ginger, with an acidic and refreshing finish from the lime.
The alcohol content is approximately 23% by volume.
📍✨Serving Suggestions
On hot afternoons, it is refreshing and almost iced.
This is an ideal choice as a pre-meal aperitif.
A light cocktail can be created by combining sparkling water with mint leaves.
This ingredient is commonly used in citrus desserts and ginger cakes.
📍📜 Tradition and Curiosities
Grandmother ‘Mã Didi’ used to say that this liqueur was often used ‘to whet the appetite’ before meals or to ‘warm the chest’ on days when there was a strong breeze in the mountains. People say it helps when you have a cold or you’re feeling grumpy!
At popular festivals, many families served it in clay cups or small glasses, always with dried biscuits or seasonal dried fruit.
📍📦Storage
Liqueurs should be stored in a cool place (ideally between 15°C and 20°C) and away from direct sunlight, in order to protect them from degradation of aromas and natural colour.
The bottle should always be tightly sealed. Ideally, it should be sealed with a cork or an airtight lid, in order to prevent the alcohol from evaporating and the ingredients from oxidising.
📌 Positioning
Store upright
⏳ Shelf life
Best to consume within 3 years from the date of bottling.
Once opened, it is recommended to consume within 12 months to better preserve the natural flavours.
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI). -
You May Also like
- Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production
- Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor
- 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives
- Páia d’Cana tem um trago suave e aromático com 47.0% de Volume com um sabor agradável que deixa o sabor das ilhas na boca.
- Páia d’Cana has a smooth and aromatic taste with 47.0% Vol. pleasant flavour that leaves a taste of the islands in the mouth.
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- Garrafa de vidro / Glass bottle: 125ml | 250ml | 750ml
- Design de garrafas que honra a tradição e a identidade das ilhas / Bottles design that honours the tradition and identity of the islands
-
- Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design
- Servir puro, a temperatura ambiente / Enjoy neat, at room temperature
- Ideal para cocktails tropicais / Ideal for tropical cocktails
- Excelente digestivo / Perfect as a digestive
- Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production
- Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor
- 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives
- Páia d’Cana tem um trago suave e aromático com 47.0% de Volume com um sabor agradável a “Hibiscus” que deixa o sabor das ilhas na boca.
- Páia d’Cana has a smooth and aromatic taste with 47.0% Vol. pleasant “Hibiscus” flavour that leaves a taste of the islands in the mouth.
- Garrafa de vidro / Glass bottle: 125ml | 250ml | 750ml
- Design de garrafas que honra a tradição e a identidade das ilhas / Bottles design that honours the tradition and identity of the islands
- Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design
- Servir puro, a temperatura ambiente / Enjoy neat, at room temperature
- Ideal para cocktails tropicais / Ideal for tropical cocktails
- Excelente digestivo / Perfect as a digestive
Pikánte® Semáforo Gourmet Pack (Pack 3 UN) – 60cc
🔥Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (60cc) — à Escolha
A versão compacta e prática do aclamado Pikánte®. Três sabores artesanais em frascos de 60cc, perfeitos para experimentar, partilhar ou oferecer. Pequenos no tamanho, grandes na personalidade e no sabor.
O pack ideal para descobrir os sabores artesanais de Cabo Verde, com ousadia e equilíbrio.
Feito com ingredientes naturais e o toque artesanal da Ecofarm Cabo Verde, o Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (60cc) é o parceiro ideal para quem aprecia sabor intenso e qualidade.
Equilíbrio perfeito entre o doce frutado e o picante que, combina com carnes, mariscos, grelhados e até petiscos do dia-a-dia.
Um molho autêntico, saboroso e irresistível — feito para durar na mesa e conquistar todos os paladares.
Ideal para:
Carnes grelhadas ou assadas
Peixes grelhados ou fritos
Pratos de forno tradicionais
Legumes salteados “al dente”
Mariscos
Saladas tropicais e marinadas
Snacks & batatas de terra•
Tábuas de queijos, enchidos… e boas conversas!
📌 Nota: Produção artesanal em pequenas quantidades, com ingredientes frescos e locais. Sem corantes ou conservantes artificiais. Ecofarm Cabo Verde — tradição com sabor e ousadia.
📖 Perfil de Sabor — Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (60cc)
Cada molho Pikánte®️ é uma fusão harmoniosa entre o doce e o picante, com notas tropicais e intensidade equilibrada.
Produzido artesanalmente com frutas locais e malaguetas selecionadas, apresenta um perfil agridoce, vibrante e envolvente, onde o sabor natural dos ingredientes se destaca.
A versão 60cc realça o caráter gourmet da linha — textura aveludada, aroma intenso e ardor controlado.
Sensação final: calor suave, sabor prolongado e irresistível vontade de repetir.
📖 Perfil de Textura — Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (60cc)
Textura aveludada e homogénea, com corpo consistente que adere facilmente aos alimentos.
A estrutura artesanal preserva pequenos traços naturais da fruta e especiarias, reforçando a autenticidade do produto.
Equilíbrio ideal entre fluidez e densidade, permitindo fácil dosagem e uma experiência gastronómica completa — seja para acompanhar, temperar ou finalizar pratos com elegância e sabor.
📦 Apresentação / Packaging — Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (60cc)
✨ Embalagem Premium de Vidro (60cc)
Cada frasco de Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (60cc) é cuidadosamente embalado em vidro transparente, valorizando a cor vibrante e natural do molho, ao mesmo tempo que garante a sua conservação e respeito pelo ambiente.
🌿 Rótulo Elegante e Artesanal
Com design exclusivo da linha Delícias d’Avó, o rótulo destaca a autenticidade cabo-verdiana e a assinatura de Chefs cabo-verdianos, combinando elementos tradicionais e contemporâneos.
♻️ Sustentável e Reutilizável
Em sintonia com o compromisso ambiental da Ecofarm Cabo Verde, todas as embalagens de vidro podem ser reutilizadas em casa ou nos restaurantes parceiros para armazenar especiarias, conservas ou outros produtos.
📌 Formato Prático e Sofisticado
O frasco de 60cc permite uma utilização fácil e precisa, seja na mesa, na cozinha ou como presente gourmet, oferecendo uma experiência visual e gustativa completa.
🌶️ Diferenciais / Key Features — Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (60cc)
✅ Produção Artesanal Nacional
Elaborado manualmente em pequenos lotes, preservando a autenticidade dos sabores tradicionais de Cabo Verde.
✅ Ingredientes Naturais e Locais
Ingredientes de produção nacional, sem aditivos, corantes ou conservantes artificiais.
✅ Equilíbrio Perfeito de Sabores
Cada frasco de Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (60cc) traduz a essência de Cabo Verde — natural, artesanal e cheio de carácter. Combinando doce, ácido e picante na medida certa, estes molhos elevam qualquer prato.
✅ Receita Exclusiva do Chef
Assinados por Chefs cabo-verdianos, estes molhos são pensados para realçar pratos com personalidade e valorizar receitas criativas.
✅ Embalagem Premium e Sustentável
Frasco de vidro reutilizável e reciclável, reforçando o compromisso ambiental da Ecofarm Cabo Verde com práticas sustentáveis.
✅ Versatilidade Gastronómica
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, peixes, cachupa, snacks, queijos, saladas ou para marinadas e receitas de autor.
✅ Produção Limitada e Sazonal
Cada lote é feito de acordo com a disponibilidade e qualidade dos ingredientes frescos, garantindo exclusividade e frescura.
🫙 Armazenamento
✅ Antes de abrir:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.
✅ Depois de aberto:
Manter refrigerado e consumir preferencialmente no prazo de 15 dias, para preservar o sabor, aroma e textura originais.
ℹ️ Como não contém conservantes artificiais, podem ocorrer ligeiras variações de cor e textura ao longo do tempo, sem comprometer a qualidade.
♻️ Dica Ecofarm Cabo Verde:
Após terminar, reutilize o frasco para conservar especiarias ou sais aromatizados.
📅 Validade
✅ 1 mês a partir da data de produção, quando armazenado em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.
ℹ️ Após aberto, conservar no frigorífico e consumir de preferência no prazo de 15 dias para manter a qualidade, frescura e intensidade de sabor
Pikánte® Gourmet Pack 3 Unidades (250cc)
🔥Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (250cc) — à Escolha
A versão compacta e prática do aclamado Semáforo Pikánte®. Três sabores artesanais em frascos de 60cc, perfeitos para experimentar, partilhar ou oferecer. Pequenos no tamanho, grandes na personalidade e no sabor.
O pack ideal para descobrir a autenticidade dos sabores artesanais de Cabo Verde — com ousadia, equilíbrio e aquele toque que só a tradição local sabe dar.
Feito com ingredientes naturais e o toque artesanal da Ecofarm Cabo Verde, o Pikánte® – 250cc é o parceiro perfeito para quem aprecia intensidade, carácter e qualidade premium.
O equilíbrio harmonioso entre o doce das frutas e a picância das malaguetas faz dele um complemento versátil para carnes, mariscos, grelhados e até petiscos do dia-a-dia.
Um molho autêntico, saboroso e irresistível — feito para marcar presença à mesa e conquistar todos os paladares.
Ideal para:
Carnes grelhadas ou assadasPeixes grelhados ou fritosPratos de forno tradicionaisLegumes salteados “al dente”MariscosSaladas tropicais e marinadasSnacks & batatas de terra•Tábuas de queijos, enchidos… e boas conversas!
📌 Nota: Produção artesanal em pequenas quantidades, com ingredientes frescos e locais. Sem corantes ou conservantes artificiais. Ecofarm Cabo Verde — tradição com sabor e ousadia.
📖 Perfil de Sabor —Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (250cc)
Cada molho Pikánte®️ é uma fusão harmoniosa entre o doce e o picante, com notas tropicais e intensidade equilibrada.
Produzido artesanalmente com frutas locais e malaguetas selecionadas, apresenta um perfil agridoce, vibrante e envolvente, onde o sabor natural dos ingredientes se destaca.
A versão 250cc realça o caráter gourmet da linha — textura aveludada, aroma intenso e ardor controlado.
Sensação final: calor suave, sabor prolongado e irresistível vontade de repetir.
📖 Perfil de Textura — Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (250cc)
Textura aveludada e homogénea, com corpo consistente que adere facilmente aos alimentos.
A estrutura artesanal preserva pequenos traços naturais da fruta e especiarias, reforçando a autenticidade do produto.
Equilíbrio ideal entre fluidez e densidade, permitindo fácil dosagem e uma experiência gastronómica completa — seja para acompanhar, temperar ou finalizar pratos com elegância e sabor.
📦 Apresentação /Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (250cc)
✨ Embalagem Premium de Vidro (250cc)
Cada frasco de Pikánte® é cuidadosamente embalado em vidro transparente, valorizando a cor vibrante e natural do molho, ao mesmo tempo que garante a sua conservação e respeito pelo ambiente.
🌿 Rótulo Elegante e Artesanal
Com design exclusivo da linha Delícias d’Avó, o rótulo destaca a autenticidade cabo-verdiana e a assinatura de Chefs cabo-verdianos, combinando elementos tradicionais e contemporâneos.
♻️ Sustentável e Reutilizável
Em sintonia com o compromisso ambiental da Ecofarm Cabo Verde, todas as embalagens de vidro podem ser reutilizadas em casa ou nos restaurantes parceiros para armazenar especiarias, conservas ou outros produtos.
📌 Formato Prático e Sofisticado
O frasco de 250cc permite uma utilização fácil e precisa, seja na mesa, na cozinha ou como presente gourmet, oferecendo uma experiência visual e gustativa completa.
🌶️ Diferenciais / Key Features — Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (250cc)
✅ Produção Artesanal Nacional
Elaborado manualmente em pequenos lotes, preservando a autenticidade dos sabores tradicionais de Cabo Verde.
✅ Ingredientes Naturais e Locais
Ingredientes de produção nacional, sem aditivos, corantes ou conservantes artificiais.
✅ Equilíbrio Perfeito de Sabores
Cada frasco de Pikánte® Semáforo Gourmet Pack – 3 Unidades (250cc) traduz a essência de Cabo Verde — natural, artesanal e cheio de carácter. Combinando doce, ácido e picante na medida certa, estes molhos elevam qualquer prato.
✅ Receita Exclusiva do Chef
Assinados por Chefs cabo-verdianos, estes molhos são pensados para realçar pratos com personalidade e valorizar receitas criativas.
✅ Embalagem Premium e Sustentável
Frasco de vidro reutilizável e reciclável, reforçando o compromisso ambiental da Ecofarm Cabo Verde com práticas sustentáveis.
✅ Versatilidade Gastronómica
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, peixes, cachupa, snacks, queijos, saladas ou para marinadas e receitas de autor.
✅ Produção Limitada e Sazonal
Cada lote é feito de acordo com a disponibilidade e qualidade dos ingredientes frescos, garantindo exclusividade e frescura.
🫙 Armazenamento
✅ Antes de abrir:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.
✅ Depois de aberto:
Manter refrigerado e consumir preferencialmente no prazo de 15 dias, para preservar o sabor, aroma e textura originais.
ℹ️ Como não contém conservantes artificiais, podem ocorrer ligeiras variações de cor e textura ao longo do tempo, sem comprometer a qualidade.
♻️ Dica Ecofarm Cabo Verde:
Após terminar, reutilize o frasco para conservar especiarias ou sais aromatizados.
📅 Validade
✅ 1 mês a partir da data de produção, quando armazenado em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.
ℹ️ Após aberto, conservar no frigorífico e consumir de preferência no prazo de 15 dias para manter a qualidade, frescura e intensidade de sabor
Páia d’Cana “Nova” – 750ml
O Sabor da Tradição
“Feita de cana, feita com alma.”
Páia d’Cana – A Essência de Cabo Verde na sua mesa
Diretamente dos vales férteis de Santo Antão – Cabo Verde, nasce a aguardente Páia d’Cana, uma verdadeira celebração da tradição e autenticidade das ilhas. Produzida artesanalmente pela Ecofarm Cabo Verde, esta aguardente é destilada a partir da cana-de-açúcar (Cana Preta Cubana) cultivada de forma sustentável, respeitando o meio ambiente e valorizando as práticas ancestrais cabo-verdianas.
A marca Páia d’Cana carrega no paladar a força da cana-de-açúcar fresca, combinada com notas subtis de terra vulcânica e maresia atlântica — uma bebida intensa, aromática e marcante, ideal para momentos de confraternização ou como ingrediente base de cocktails tropicais autênticos.
The Flavour of Tradition
‘Made from sugar cane, made with soul.’
Páia d’Cana – The Essence of Cabo Verde on your table
Straight from the fertile valleys of Santo Antão – Cabo Verde comes is born, a true celebration of the tradition and authenticity of of the islands. Produced by Ecofarm Cabo Verde, this Rum is distilled from sugar cane (Cana Preta Cubana) grown in a sustainable way, respecting the environment and respecting the environment and valuing ancestral Cape Verdean practices.
Páia d’Cana brand carries the flavour of fresh sugar cane on the palate, combined with subtle notes of volcanic earth and Atlantic sea air – an intense, aromatic and striking drink, ideal for moments of ideal for socialising or as a base ingredient for authentic tropical cocktails.
Diferenciais / Key Features
At Ecofarm Cabo Verde, every drop of brandy is produced with respect for nature and the family legacy and cultural legacy. The cane is harvested by hand, and distillation follows traditional methods, guaranteeing purity and superior quality.
Apresentação / Packaging
Sugestões de Consumo / Serving Suggestions
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).
Páia d’Cana “Hibiscus” – 750ml
O Sabor da Tradição
“Feita de cana, feita com alma.”
Páia d’Cana “Hibiscus” – A Essência de Cabo Verde na sua mesa
Diretamente dos vales férteis de Santo Antão – Cabo Verde, nasce a aguardente Páia d’Cana, uma verdadeira celebração da tradição e autenticidade das ilhas. Produzida artesanalmente pela Ecofarm Cabo Verde, esta aguardente é destilada a partir da cana-de-açúcar (Cana Preta Cubana) cultivada de forma sustentável, respeitando o meio ambiente e valorizando as práticas ancestrais cabo-verdianas.
A marca Páia d’Cana carrega no paladar a força da cana-de-açúcar fresca, combinada com notas subtis de terra vulcânica e maresia atlântica — uma bebida intensa, aromática e marcante, ideal para momentos de confraternização ou como ingrediente base de cocktails tropicais autênticos.
The Flavour of Tradition
‘Made from sugar cane, made with soul.’
Páia d’Cana “Hibiscus” – The Essence of Cabo Verde on your table
Straight from the fertile valleys of Santo Antão – Cabo Verde comes is born, a true celebration of the tradition and authenticity of of the islands. Produced by Ecofarm Cabo Verde, this Rum is distilled from sugar cane (Cana Preta Cubana) grown in a sustainable way, respecting the environment and respecting the environment and valuing ancestral Cape Verdean practices.
Páia d’Cana brand carries the flavour of fresh sugar cane on the palate, combined with subtle notes of volcanic earth and Atlantic sea air – an intense, aromatic and striking drink, ideal for moments of ideal for socialising or as a base ingredient for authentic tropical cocktails.
Diferenciais / Key Features
At Ecofarm Cabo Verde, every drop of brandy is produced with respect for nature and the family legacy and cultural legacy. The cane is harvested by hand, and distillation follows traditional methods, guaranteeing purity and superior quality.
Apresentação / Packaging
Sugestões de Consumo / Serving Suggestions
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).
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