Páia d’Cana – 250ml

Description :

A Aguardente de Cabo Verde também conhecida como “Grog” e, tem sabores diferentes que lembram a paixão e as tradições de Cabo Verde. O Páia d’Cana tem um dos melhores sabores e aromas alguma vez sentidos na tradição de saber fazer uma Aguardente 100% Cana Sacarina. (Cabo Verde “brandy” also known as Grog and has different flavors that recall the passion and the Cabo Verde traditions. Páia d’Cana has one of the best flavors and aromas ever felt in the tradition of knowing how to make a 100% sugar Cane)

A safra da cana Saccharum officinarum – cana West India ou em criolo – Esvéstina, que aconteceu entre os meses de Janeiro e Maio 2021, decorreu sob o signo de valorização e certificação do grogue que, produzimos na ilha de Santo Antão. Espécie que, foi introduzida nas áreas agrícolas pelo nosso avô Júlio Augusto Leite. São mais de 50 anos a cultivar este tipo de cana que agora, dá origem a uma aguardente de qualidade superior disponível no mercado. (The harvest of sugar cane Saccharum officinarum – West India sugar cane or in Creole – Esvéstina, which took place between the months of January and May 2021, has made under the sign of recovery and certification of the “brandy” (grog) we produce on the Santo Antão island. Species, which has introduced in ECOFARM agricultural areas by our grandfather Júlio Augusto Leite. It has been over 50 years growing this type of cane that now gives rise to a superior quality “brandy” (grog) available on the market).

A Saccharum officinarum

Representa a principal espécie de cana-de-açúcar e caracteriza-se por apresentar canas nobres e adaptadas ao ambiente tropical. Além disso, exibe elevado teor de sacarose, porte elevado e colmos espessos. É uma das espécies mais cultivadas e, por isso, são exigentes em fertilidade do solo  uma vez que, o seu sistema radicular é reduzido.