Páia d’Cana “Gengibre” – 250ml
550.00$ / Unidade
Quick description:
Páia d’Cana tem um travo suave e aromático de gengibre a 47% vol. que deixará um bom apreciador com o sabor das ilhas na boca.
EN: Páia d’Cana has a smooth and aromatic gingery aftertaste at 47% vol. that will leave a good connoisseur with the taste of the islands in their mouth.
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).
Availability:
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Description :
A Aguardente de Cabo Verde também conhecida como Grog e, tem sabores diferentes que lembram a paixão e as tradições de Cabo Verde. O Páia d’Cana tem um dos melhores sabores e aromas alguma vez sentidos na tradição de saber fazer uma Aguardente 100% Cana Sacarina.
EN: Aguardente de Cabo Verde also known as Grog e, has different flavours that recall the passion and traditions of Cabo Verde. Páia d’Cana has one of the best flavours and aromas ever felt in the tradition of knowing how to make a 100% Saccharine Cane Brandy.
A safra da cana Saccharum officinarum – cana West India ou em criolo – Esvéstina, que aconteceu entre os meses de Janeiro e Maio 2024, decorreu sob o signo de valorização e certificação do grogue que, produzimos na ilha de Santo Antão. Espécie que, foi introduzida nas áreas agrícolas pelo nosso avô Júlio Augusto Leite. São mais de 70 anos a cultivar este tipo de cana que agora, dá origem a uma aguardente de qualidade superior disponível no mercado.
EN: The harvest of Saccharum officinarum cane – West India cane or in Criollo – Esvéstina, which took place between the months of January and May 2024, took place under the sign of valorization and certification of the grog that we produce in the island of Santo Antão. This species was introduced in the agricultural areas by our grandfather Júlio Augusto Leite. More than 70 years cultivating this type of cane that now gives rise to a superior quality brandy available in the market.
A Saccharum officinarum
Representa a principal espécie de cana-de-açúcar e caracteriza-se por apresentar canas nobres e adaptadas ao ambiente tropical. Além disso, exibe elevado teor de sacarose, porte elevado e colmos espessos. É uma das espécies mais cultivadas e, por isso, são exigentes em fertilidade do solo uma vez que, o seu sistema radicular é reduzido.
EN: It is the main species of sugarcane and is characterised by having noble canes adapted to the tropical environment. Besides, it has high sucrose content, high size and thick canes. It is one of the most widely cultivated species and, therefore, is demanding in soil fertility since its root system is reduced.
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O Licor de Gengibre-Lima é a combinação perfeita dos sabores do Gengibre, da Lima nacional e, o Páia d’Cana (nossa aguardente) que, dá a esta bebida um sabor mais sofisticado, suave e aromático com 23% de Volume. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.
Produzido artesanalmente na Ecofarm Cabo Verde, este licor combina o sabor picante do gengibre com a acidez refrescante da lima nacional e, nossa aguardente. O resultado é uma bebida aromática, com um paladar equilibrado e um final suavemente especial, ideal para momentos de relax, digestão ou partilha entre amigos.
Cada garrafa traz o carinho das receitas da nossa Avó, o aroma das ervas da nossa terra e a dedicação artesanal da Ecofarm Cabo Verde. Feito com amor e tradição.
Armazenamento:
Deve ser armazenado na vertical, em local seco e com temperatura constante entre 15º e 25º e evitando luz direta.
Maneira perfeita de servir:
Adicione 50 ml deste licor premium, um cubo de gelo.
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Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, this liqueur combines the spicy flavour of ginger with the refreshing acidity of local lime and our brandy. The result is an aromatic drink with a balanced palate and a softly special finish, ideal for moments of relax, digestion or sharing with friends.
Each bottle embodies the passion of our grandmother’s recipes, the essence of our land’s herbs, and the meticulous craftsmanship of Ecofarm Cabo Verde. Made with love and tradition.
Storage instructions:
It should be stored upright, in a dry place with a constant temperature between 15º and 25º and avoiding direct light.
Serving suggestions:
Add 50 ml of this premium liqueur to an ice cube.
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).
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De referir que foi António (Muniz) Leite nascido em 1680, proveniente de Portugal, Açores – Três Reis Magos, Ilha de São Miguel que, chegou a Cabo Verde por volta de 1740 que introduziu o cafeeiro nas ilhas em 1790.
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Produzido artesanalmente na Ecofarm Cabo Verde, este licor combina o sabor intenso sabores do Café do Fogo (Bio) e nossa aguardente. O resultado é uma bebida aromática, com um paladar equilibrado e um final suavemente especial, ideal para momentos de relax, digestão ou partilha entre amigos.
Cada garrafa traz o carinho das receitas da nossa Avó, o aroma das ervas da nossa terra e a dedicação artesanal da Ecofarm Cabo Verde. Feito com amor e tradição.
Armazenamento:
Deve ser armazenado na vertical, em local seco e com temperatura constante entre 10 e 20º e evitando luz direta.
Maneira perfeita de servir:
Adicione 50 ml deste licor premium, um cubo de gelo
We were founded recently, in 2020, but our heritage is extensive and robust. We have over 200 years of agro experience in the family, and it’s in our DNA. And our relationship with coffee as one of the valued products in our Grandma’s Liqueurs – Coffee Liqueur range goes back a long way. It goes back to when the family had coffee plantations in the Paúl municipality.
It should be noted that it was António (Muniz) Leite, born in 1680, from Portugal, Azores – Três Reis Magos, São Miguel Island, who arrived in Cape Verde around 1740 and introduced the coffee tree to the islands in 1790.
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Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, this liqueur combines the intense flavours of Café do Fogo (Bio) and our brandy. The result is an aromatic drink with a balanced palate and a softly special finish, ideal for moments of relax, digestion or sharing with friends.
Each bottle bears the affection of our grandmother’s recipes, the aroma of the herbs from our land and the dedicated craftsmanship of Ecofarm Cabo Verde. Made with love and tradition.
Storage:
It should be stored upright, in a dry place with a constant temperature between 10 and 20º and avoiding direct light.
Perfect way to serve:
Add 50 ml of this premium liqueur, an ice cube
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
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Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).
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