Páia d’Cana “Cabinda” – 125ml

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Páia d’Cana “Cabinda” – 125ml

EAN: 1326336005434 SKU: ECF054 Categorias: , Tag: Brand:

500.00$ / Unidade

Quick description:

🇵🇹O Sabor da Tradição

“Feita de cana, feita com alma.”

 

🇵🇹Páia d’Cana “Cabinda” – A Essência de Cabo Verde na sua mesa

Diretamente dos vales férteis de Santo Antão – Cabo Verde, nasce a aguardente Páia d’Cana, uma verdadeira celebração da tradição e autenticidade das ilhas. Produzida artesanalmente pela Ecofarm Cabo Verde, esta aguardente é destilada a partir da cana-de-açúcar (Cana Preta Cubana) cultivada de forma sustentável, respeitando o meio ambiente e valorizando as práticas ancestrais cabo-verdianas.

A marca Páia d’Cana carrega no paladar a força da cana-de-açúcar fresca, combinada com notas subtis de terra vulcânica e maresia atlântica — uma bebida intensa, aromática e marcante, ideal para momentos de confraternização ou como ingrediente base de cocktails tropicais autênticos.

 

🇬🇧The Flavour of Tradition

‘Made from sugar cane, made with soul.’

 

🇬🇧Páia d’Cana “Cabinda” – The Essence of Cabo Verde on your table

Straight from the fertile valleys of Santo Antão – Cabo Verde comes is born, a true celebration of the tradition and authenticity of of the islands. Produced by Ecofarm Cabo Verde, this Rum is distilled from sugar cane (Cana Preta Cubana) grown in a sustainable way, respecting the environment and respecting the environment and valuing ancestral Cape Verdean practices.

 

Páia d’Cana brand carries the flavour of fresh sugar cane on the palate, combined with subtle notes of volcanic earth and Atlantic sea air – an intense, aromatic and striking drink, ideal for moments of ideal for socialising or as a base ingredient for authentic tropical cocktails.

 

  🇵🇹Diferenciais /  🇬🇧Key Features

  • Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production

 

  • Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor

 

  • 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives

 

At Ecofarm Cabo Verde, every drop of brandy is produced with respect for nature and the family legacy  and cultural legacy. The cane is harvested by hand, and distillation follows traditional methods, guaranteeing purity and superior quality.

 

🇵🇹Apresentação /  🇬🇧Packaging

  • Páia d’Cana tem um trago suave e aromático com 47.0% de Volume com um sabor agradável a “Pau de Cabinda” que deixa o sabor das ilhas na boca.

 

  • Páia d’Cana has a smooth and aromatic taste with 47.0% Vol. pleasant “Pau de Cabinda” flavour that leaves a taste of the islands in the mouth.

 

  • Garrafa de vidro / Glass bottle: 125ml 
  • Design de garrafas que honra a tradição e a identidade das ilhas / Bottles design that honours the tradition and identity of the islands

 

  • Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design

 

🇵🇹Sugestões de Consumo /  🇬🇧Serving Suggestions

  • Servir puro, a temperatura ambiente / Enjoy neat, at room temperature

 

  • Ideal para cocktails tropicais / Ideal for tropical cocktails

 

  • Excelente digestivo / Perfect as a digestive

 

🇵🇹Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)

🇬🇧Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).

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Description :

🇵🇹A Aguardente de Cabo Verde também conhecida como Grog e, tem sabores diferentes que lembram a paixão e as tradições de Cabo Verde. O Páia d’Cana tem um dos melhores sabores e aromas alguma vez sentidos na tradição de saber fazer uma Aguardente 100% Cana Sacarina.

A safra da cana Saccharum officinarum – cana West India ou em criolo – Esvéstina, que aconteceu entre os meses de Janeiro e Maio 2024, decorreu sob o signo de valorização e certificação do grogue que, produzimos na ilha de Santo Antão. Espécie que, foi introduzida nas áreas agrícolas pelo nosso avô Júlio Augusto Leite. São mais de 70 anos a cultivar este tipo de cana que agora, dá origem a uma aguardente de qualidade superior disponível no mercado.

🇬🇧: Aguardente de Cabo Verde also known as Grog e, has different flavours that recall the passion and traditions of Cabo Verde. Páia d’Cana has one of the best flavours and aromas ever felt in the tradition of knowing how to make a 100% Saccharine Cane Brandy.

The harvest of Saccharum officinarum cane – West India cane or in Criollo – Esvéstina, which took place between the months of January and May 2024, took place under the sign of valorization and certification of the grog that we produce in the island of Santo Antão. This species was introduced in the agricultural areas by our grandfather Júlio Augusto Leite. More than 70 years cultivating this type of cane that now gives rise to a superior quality brandy available in the market.

A Saccharum officinarum

🇵🇹Representa a principal espécie de cana-de-açúcar e caracteriza-se por apresentar canas nobres e adaptadas ao ambiente tropical. Além disso, exibe elevado teor de sacarose, porte elevado e colmos espessos. É uma das espécies mais cultivadas e, por isso, são exigentes em fertilidade do solo uma vez que, o seu sistema radicular é reduzido.

🇬🇧 It is the main species of sugarcane and is characterised by having noble canes adapted to the tropical environment. Besides, it has high sucrose content, high size and thick canes. It is one of the most widely cultivated species and, therefore, is demanding in soil fertility since its root system is reduced.

 

📄 Ficha Técnica | Technical Sheet

Produto / Product: Páia d’Cana — Aguardente de Cana-de-Açúcar
Produtor / Producer: Ecofarm Cabo Verde
Origem / Origin: Cabo Verde

 

📦 Composição / Composition

  • Ingrediente único / Single Ingredient: Cana-de-açúcar fresca (fresh sugarcane juice)

 

🍸 Graduação Alcoólica / Alcohol Content

  • 47% Vol

 

    🌱 Método de Produção / Production Method

    • Colheita manual da cana / Hand-harvested sugarcane
    • Fermentação natural / Natural fermentation
    • Destilação tradicional em alambique / Traditional pot still distillation
    • Produção limitada e artesanal / Small-batch, handcrafted production

     

      📍 Diferenciais / Key Features

      • Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production
      • Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor
      • 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives

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        🇵🇹

        Caixa de Madeira Personalizada com 3 Licores da linha Premium Licores d’Avó, para apreciar e degustar. Um lindo presente à altura do seu bom gosto.

        Um souvenir para presentes (individuais a amigos/familiares; presentes corporativos, Comitivas / Delegações oficiais nos visitam ou simplesmente lembrancinha de Cabo Verde para amigos que lhe visitam).

        Um sabor requintado na quantidade certa.

        Perfeito para momentos especiais.

        🇬🇧
        Personalised wooden case with 3 liqueurs from Licores d’Avó range to enjoy and savour. A beautiful gift to match your good taste.
        A souvenir for gifts (individual gifts for friends/family; corporate gifts, official delegations/committees visiting us or simply a souvenir of Cabo Verde for friends visiting you).

        An exquisite taste in just the right amount.

        Perfect for those special moments.

         

        Nota: produto por encomenda.

        (Note:

         

        Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
         Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).

         

         

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        Licores d’Avó Café – 250ml

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        🇵🇹Nossa fundação é recente, aconteceu em 2020, mas nossa herança é bem extensa e robusta. Temos mais de 200 anos de experiência agro na família e, ela está em nosso DNA. E a nossa relação com o café como um dos produtos valorizados na nossa linha de Licores da Avó – Licor de Café, vem de longe. Do período que a família tinha terras de café no Concelho do Paúl.

        De referir que foi António (Muniz) Leite nascido em 1680, proveniente de Portugal, Açores – Três Reis Magos, Ilha de São Miguel que, chegou a Cabo Verde por volta de 1740 que introduziu o cafeeiro nas ilhas em 1790.

        Licor de Café

        Inspirado nos saberes tradicionais e na riqueza das plantas aromáticas de Cabo Verde, o Licor de Café da marca Licores d’Avó é uma verdadeira celebração do sabor e da natureza.

        O Licor de Café é a combinação perfeita dos sabores do Café do Fogo (Bio) e o Páia d’Cana (nossa aguardente) que, dá a esta bebida um sabor mais sofisticado, suave e aromático com 23% de Volume. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.

        Produzido artesanalmente na Ecofarm Cabo Verde, este licor combina o sabor intensosabores do Café do Fogo (Bio) e nossa aguardente. O resultado é uma bebida aromática, com um paladar equilibrado e um final suavemente especial, ideal para momentos de relax, digestão ou partilha entre amigos.

        Cada garrafa traz o carinho das receitas da nossa Avó, o aroma das ervas da nossa terra e a dedicação artesanal da Ecofarm Cabo Verde. Feito com amor e tradição.

         

        🍶 Perfil de Sabor

         

        • Nariz: aroma tostado e ligeiro caramelo.

        • Paladar: corpo denso e sedoso, sabor profundo a café fresco, com toques doces e um final quente e persistente.

        • Teor alcoólico: cerca de23% vol., ideal para servir fresco ou à temperatura ambiente.

         

        📍🇵🇹Apresentação / 🇬🇧Packaging

         

          • Garrafa de vidro Cristal / Crystal glass bottle: 250ml 

         

            • O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
            • The design respects the tradition and identity of the islands.

         

            • Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design

         

        📍🇵🇹Diferenciais / 🇬🇧Key Features

         

        • Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production

         

        • Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor

         

        • 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives

         

         

        📍✨ Sugestões de Consumo

         

        • Simples, depois das refeições

        • Adicione 50 ml deste licor premium, um cubo de gelo

        • Em sobremesas: sobre gelados de baunilha ou em bolos de chocolate.

         

        • Misturado com natas batidas para um digestivo especial.

         

        📍📜 Tradição e Curiosidades

         

        Segundo a nossa Avó “Mã Didi”, o licor de café era preparado antigamente para oferecer aos visitantes em dias de festa e batizado, servido em copinhos pequenos de vidro, sempre acompanhado de uma fatia de bolo.

         

        📍📦Armazenamento

         

        • Local fresco e ao abrigo da luz
          Os licores devem ser guardados em local fresco (idealmente entre15ºC e 20ºC) e longe da exposição direta à luz solar, para evitar a degradação dos aromas e da cor natural.

         

        • Bem fechado
          A garrafa deve estar sempre bem vedada, de preferência com rolha ou tampa hermética, para evitar a evaporação de álcool e a oxidação dos ingredientes.

         

        📌Posicionamento

        • Armazenar na posição vertical.

         

         Validade

        • Consumir de preferência até 3 anos após a data de engarrafamento.

         

        • Após aberto, recomenda-se consumir até 12 meses, para melhor preservação dos aromas naturais.

         

         

        🇬🇧 Our foundation may be recent, established in 2020, but our heritage runs deep and proud. With over 200 years of agricultural experience in our family, it’s part of our DNA. Our connection to coffee — one of the prized products in our Licores d’Avó line, especially our Coffee Liqueur — stretches far back, to when the family owned coffee plantations in the municipality of Paúl.

         

        It’s worth noting that it was António (Muniz) Leite, born in 1680 in Três Reis Magos, São Miguel Island, Azores, who arrived in Cabo Verde around 1740 and introduced the coffee plant to the islands in 1790.

         

        Coffee Liqueur

         

        Inspired by traditional knowledge and the richness of Cape Verdean aromatic plants, Licores d’Avó’s Coffee Liqueur is a true celebration of flavour and nature.

        This liqueur is the perfect combination of organic Fogo Island coffee and Páia d’Cana (our sugarcane spirit), giving this drink a refined, smooth and aromatic profile at 23% ABV. A blend of aromas and flavours that warms the soul.

        Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, this liqueur fuses the bold character of organic Fogo coffee with our traditional aguardente. The result is an aromatic drink, with a balanced palate and a gently special finish — ideal for moments of relaxation, digestion, or sharing among friends.

        Every bottle carries the care of our grandmother’s recipes, the aroma of our island herbs, and the artisanal dedication of Ecofarm Cabo Verde. Made with love and tradition.

         

        🍶 Flavour Profile

         

        • Nose: Roasted aroma with a hint of caramel

        • Palate: Dense, silky body with deep fresh coffee flavours, sweet undertones and a warm, persistent finish.

        • Alcohol content: Approx. 23% ABV, ideal served chilled or at room temperature.

         

        📍Serving Suggestions

         

        • Enjoy neat after meals

        • Add 50ml of this premium liqueur over ice

        • Perfect on desserts: over vanilla ice cream or chocolate cakes

        • Mix with whipped cream for a unique digestif

         

        📍📜 Tradition & Curiosities

         

        According to our grandmother “Mã Didi”, coffee liqueur was traditionally made to welcome guests on festive days and baptisms, served in small glass cups, always accompanied by a slice of cake.

         

        📍📦 Storage

         

        • Keep in a cool, dark place
          Liqueurs should be stored ideally between 15°C and 20°C, away from direct sunlight to preserve natural aromas and colour.

         

        • Keep well sealed
          Bottles should always be tightly closed, preferably with a cork or airtight cap, to prevent alcohol evaporation and ingredient oxidation.

         

        📌 Positioning

         

        •  Store upright

         

         Shelf Life

         

        • Best enjoyed within 3 years of bottling.

         

        • Once opened, it’s recommended to consume within 12 months to best preserve the natural aromas.

         

        🇵🇹Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)

        🇬🇧Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).

         

         

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        🇵🇹O Sabor da Tradição

        “Feita de cana, feita com alma.”

         

        🇵🇹Páia d’Cana “Gengibre” – A Essência de Cabo Verde na sua mesa

        Diretamente dos vales férteis de Santo Antão – Cabo Verde, nasce a aguardente Páia d’Cana, uma verdadeira celebração da tradição e autenticidade das ilhas. Produzida artesanalmente pela Ecofarm Cabo Verde, esta aguardente é destilada a partir da cana-de-açúcar (Cana Preta Cubana) cultivada de forma sustentável, respeitando o meio ambiente e valorizando as práticas ancestrais cabo-verdianas.

        A marca Páia d’Cana carrega no paladar a força da cana-de-açúcar fresca, combinada com notas subtis de terra vulcânica e maresia atlântica — uma bebida intensa, aromática e marcante, ideal para momentos de confraternização ou como ingrediente base de cocktails tropicais autênticos.

         

        🇬🇧The Flavour of Tradition

        ‘Made from sugar cane, made with soul.’

         

        🇬🇧Páia d’Cana “Ginger” – The Essence of Cabo Verde on your table

        Straight from the fertile valleys of Santo Antão – Cabo Verde comes is born, a true celebration of the tradition and authenticity of of the islands. Produced by Ecofarm Cabo Verde, this Rum is distilled from sugar cane (Cana Preta Cubana) grown in a sustainable way, respecting the environment and respecting the environment and valuing ancestral Cape Verdean practices.

         

        Páia d’Cana brand carries the flavour of fresh sugar cane on the palate, combined with subtle notes of volcanic earth and Atlantic sea air – an intense, aromatic and striking drink, ideal for moments of ideal for socialising or as a base ingredient for authentic tropical cocktails.

         

          🇵🇹Diferenciais /  🇬🇧Key Features

        • Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production

         

        • Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor

         

        • 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives

         

        At Ecofarm Cabo Verde, every drop of brandy is produced with respect for nature and the family legacy  and cultural legacy. The cane is harvested by hand, and distillation follows traditional methods, guaranteeing purity and superior quality.

         

        🇵🇹Apresentação /  🇬🇧Packaging

         

        • Páia d’Cana tem um trago suave e aromático com 47.0% de Volume com um sabor agradável a “Gengibre” que deixa o sabor das ilhas na boca.

         

        • Páia d’Cana has a smooth and aromatic taste with 47.0% Vol. pleasant “Ginger” flavour that leaves a taste of the islands in the mouth.

         

        • Garrafa de vidro / Glass bottle: 125ml  |  250ml  | 750ml
        • Design de garrafas que honra a tradição e a identidade das ilhas / Bottles design that honours the tradition and identity of the islands

         

          • Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design

         

        🇵🇹Sugestões de Consumo /  🇬🇧Serving Suggestions

         

        • Servir puro, a temperatura ambiente / Enjoy neat, at room temperature

         

        • Ideal para cocktails tropicais / Ideal for tropical cocktails

         

        • Excelente digestivo / Perfect as a digestive

         

        🇵🇹Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)

        🇬🇧Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).

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        🇵🇹🌿🍋 Licor de Cidreira-Limão

        Inspirado nos saberes tradicionais e na riqueza das plantas aromáticas de Cabo Verde, o Licor de Cidreira-Limão da marca Licores d’Avó é uma verdadeira celebração do sabor e da natureza.

        O Licor de Cidreira-Limão é a combinação perfeita dos sabores da Cidreira, do Limão nacional e, o Páia d’Cana (nossa aguardente) que, dá a esta bebida um sabor mais sofisticado, suave e aromático com 23% de Volume. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.

        Produzido artesanalmente na Ecofarm Cabo Verde, este licor combina o sabor suave da Cidreira, o toque cítrico do Limão nacional e, nossa aguardente. O resultado é uma bebida aromática, com um paladar equilibrado e um final suavemente especial, ideal para momentos de relax, digestão ou partilha entre amigos.

        Cada garrafa traz o carinho das receitas da nossa Avó, o aroma das ervas da nossa terra e a dedicação artesanal da Ecofarm Cabo Verde. Feito com amor e tradição.

         

        🍶 Perfil de Sabor

         

        • Nariz: notas leves de ervas frescas, perfume cítrico e fundo adocicado.

         

        • Paladar: entrada suave e adocicada, sabor herbal da cidreira com frescura cítrica persistente.

         

        • Teor alcoólico: cerca de 23% vol.

         

        📍🇵🇹Apresentação / 🇬🇧Packaging

         

          • Garrafa de vidro Cristal / Crystal glass bottle: 250ml 

         

            • O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
            • The design respects the tradition and identity of the islands.

         

            • Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design

         

        📍🇵🇹Diferenciais / 🇬🇧Key Features

         

        • Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production

         

        • Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor

         

        • 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives

         

         

        📍📜 Tradição e Curiosidades

         

        Segundo a nossa Avó “Mã Didi”, conta que este licor era usado como “remédio caseiro” para noites mal dormidas ou dias de nervosismo. Um golinho antes de deitar ou em fim de tarde ajudava a relaxar e dormir com o coração mais leve.

         

        📍✨ Sugestões de Consumo

         

        • Bem fresco, em copinhos pequenos.

         

        • Como digestivo ou em noites calmas.

         

        • Misturado com chá de cidreira gelado e um toque de limão para um refresco leve.

         

        • A acompanhar sobremesas leves, como mousses de limão ou bolos de iogurte.

         

        📍📦Armazenamento

         

        • Local fresco e ao abrigo da luz
          Os licores devem ser guardados em local fresco (idealmente entre 15ºC e 20ºC) e longe da exposição direta à luz solar, para evitar a degradação dos aromas e da cor natural.

         

        • Bem fechado
          A garrafa deve estar sempre bem vedada, de preferência com rolha ou tampa hermética, para evitar a evaporação de álcool e a oxidação dos ingredientes.

         

        📌Posicionamento

        • Armazenar na posição vertical.

         

        ⏳Validade

        • Consumir de preferênciaaté 3 anos após a data de engarrafamento.

         

        • Após aberto, recomenda-se consumiraté 12 meses, para melhor preservação dos aromas naturais.

         

        🇬🇧🌿🍋 Lemon Balm & Lemon Liqueur 

         

        This liqueur blends two much-loved plants from Cape Verdean tradition: lemon balm, known for its relaxing aroma and calming properties, and lemon, which adds a fresh, light citrus touch.

        Ecofarm carefully harvests fresh lemon balm from highland gardens in Santo Antão, macerating the leaves with green lemon peel in locally distilled aguardente , sweetened with cane sugar, until the essential oils are released and a delicately herbal, aromatic liqueur is born.

         

         

        🍶 Flavour Profile

         

        • Nose: gentle notes of fresh herbs, citrus fragrance and a soft, sweet background.

         

        • Palate: smooth and lightly sweet on entry, with the herbal flavour of lemon balm and a persistent citrus freshness

        • Alcohol Content: approx. 23% vol.

         

        📍Serving Suggestions

         

        • Well chilled, in small glasses.

         

        • As a digestif or for peaceful evenings.

         

        • Mixed with iced lemon balm tea and a splash of lemon for a light, refreshing drink.

         

        • Served alongside light desserts such as lemon mousses or yoghurt cakes.

         

        📍📜 Tradition & Curiosities

         

        According to our grandmother “Mã Didi” recalls how this liqueur was once used as a home remedy for sleepless nights or moments of anxiety. A small sip before bedtime, or in the late afternoon, helped calm the heart and ease the mind.

         

        📍📦 Storage

         

        • Keep in a cool, dark place
          Liqueurs should be stored ideally between 15°C and 20°C, away from direct sunlight to preserve natural aromas and colour.

         

        • Keep well sealed
          Bottles should always be tightly closed, preferably with a cork or airtight cap, to prevent alcohol evaporation and ingredient oxidation.

         

        📌 Positioning

         

        •  Store upright

         

         Shelf Life

         

        • Best enjoyed within 3 years of bottling.

         

        • Once opened, it’s recommended to consume within 12 months to best preserve the natural aromas.

         

        🇵🇹Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)

        🇬🇧Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).

        Hot

        Páia d’Cana “Nova” – 125ml

        0 out of 5
        350.00$ / Unidade

        🇵🇹O Sabor da Tradição

        “Feita de cana, feita com alma.”

         

        🇵🇹Páia d’Cana – A Essência de Cabo Verde na sua mesa

        Diretamente dos vales férteis de Santo Antão – Cabo Verde, nasce a aguardente Páia d’Cana, uma verdadeira celebração da tradição e autenticidade das ilhas. Produzida artesanalmente pela Ecofarm Cabo Verde, esta aguardente é destilada a partir da cana-de-açúcar (Cana Preta Cubana) cultivada de forma sustentável, respeitando o meio ambiente e valorizando as práticas ancestrais cabo-verdianas.

        A marca Páia d’Cana carrega no paladar a força da cana-de-açúcar fresca, combinada com notas subtis de terra vulcânica e maresia atlântica — uma bebida intensa, aromática e marcante, ideal para momentos de confraternização ou como ingrediente base de cocktails tropicais autênticos.

         

        🇬🇧The Flavour of Tradition

        ‘Made from sugar cane, made with soul.’

         

        🇬🇧Páia d’Cana – The Essence of Cabo Verde on your table

        Straight from the fertile valleys of Santo Antão – Cabo Verde comes is born, a true celebration of the tradition and authenticity of of the islands. Produced by Ecofarm Cabo Verde, this Rum is distilled from sugar cane (Cana Preta Cubana) grown in a sustainable way, respecting the environment and respecting the environment and valuing ancestral Cape Verdean practices.

         

        Páia d’Cana brand carries the flavour of fresh sugar cane on the palate, combined with subtle notes of volcanic earth and Atlantic sea air – an intense, aromatic and striking drink, ideal for moments of ideal for socialising or as a base ingredient for authentic tropical cocktails.

         

          🇵🇹Diferenciais /  🇬🇧Key Features

        • Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production

         

        • Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor

         

        • 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives

         

        At Ecofarm Cabo Verde, every drop of brandy is produced with respect for nature and the family legacy  and cultural legacy. The cane is harvested by hand, and distillation follows traditional methods, guaranteeing purity and superior quality.

         

        🇵🇹Apresentação /  🇬🇧Packaging

        • Páia d’Cana tem um trago suave e aromático com 47.0% de Volume com um sabor agradável que deixa o sabor das ilhas na boca.

         

        • Páia d’Cana has a smooth and aromatic taste with 47.0% Vol. pleasant flavour that leaves a taste of the islands in the mouth.

         

        • Garrafa de vidro / Glass bottle: 125ml  |  250ml  | 750ml
        • Design de garrafas que honra a tradição e a identidade das ilhas / Bottles design that honours the tradition and identity of the islands

         

        • Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design

         

        🇵🇹Sugestões de Consumo /  🇬🇧Serving Suggestions

        • Servir puro, a temperatura ambiente / Enjoy neat, at room temperature

         

        • Ideal para cocktails tropicais / Ideal for tropical cocktails

         

        • Excelente digestivo / Perfect as a digestive

         

        🇵🇹Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)

        🇬🇧Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).

        Hot

        Licores d’Avó Alecrim-Canela – 500ml (restauração)

        0 out of 5
        800.00$ / Unidade

        🌿🍂 Licor de Alecrim-Canela

        🇵🇹Inspirado nos saberes tradicionais e na riqueza das plantas aromáticas de Cabo Verde, o Licor de Alecrim-Canela da marca Licores d’Avó é uma verdadeira celebração do sabor e da natureza.

        O Licor de Alecrim-Canela é a combinação perfeita dos sabores do Alecrim nacional, da Canela e, o Páia d’Cana (nossa aguardente) que, dá a esta bebida um sabor mais sofisticado, suave e aromático com 23% de Volume. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.

        Produzido artesanalmente na Ecofarm Cabo Verde, este licor combina os sabores Alecrim nacional, Canela e o Páia d’Cana (nossa aguardente). O resultado é uma bebida aromática, com um paladar equilibrado e um final suavemente especial, ideal para momentos de relax, digestão ou partilha entre amigos.

        Cada garrafa traz o carinho das receitas da nossa Avó, o aroma das ervas da nossa terra e a dedicação artesanal da Ecofarm Cabo Verde. Feito com amor e tradição.

         

        🍶 Perfil de Sabor

         

        • Nariz: notas intensas de ervas frescas, com fundo doce a especiaria

         

        • Paladar: entrada suave e aromática, sabor herbal envolvente com um final quente e reconfortante da canela.

         

        • Teor alcoólico: cerca de 23% vol., equilibrado para degustar devagar.

         

        📍🇵🇹Apresentação /  🇬🇧Packaging

         

          • Garrafa de vidro / Glass bottle: 500ml 
            • O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
            • The design respects the tradition and identity of the islands.
          •  
            • Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design

         

        📍🇵🇹Diferenciais /  🇬🇧Key Features

         

        • Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production

         

        • Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor

         

        • 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives

         

        📍✨ Sugestões de Consumo

         

        • Ao natural, levemente fresco

        • Como digestivo.

        • Em cocktails com sumo de laranja e gelo.

        • A acompanhar sobremesas à base de maçã ou frutos secos.

         

        📍📜 Tradição e Curiosidades

         

        A Avó “Mã Didi” afirmava que, outrora, este licor era tido como um remédio para os “desassossegos do peito” e o cansaço. Após a refeição noturna, o consumo de uma bebida alcoólica torna-se mais tolerável, proporcionando um estado de espírito mais descontraído e receptivo a novas experiências.

        📍📦Armazenamento

         

        • Local fresco e ao abrigo da luz
          Os licores devem ser guardados em local fresco (idealmente entre 15ºC e 20ºC) e longe da exposição direta à luz solar, para evitar a degradação dos aromas e da cor natural.

        • Bem fechado
          A garrafa deve estar sempre bem vedada, de preferência com rolha ou tampa hermética, para evitar a evaporação de álcool e a oxidação dos ingredientes.

         

        📌 Posicionamento

        • Armazenar na posição vertical.

         

         Validade

        • Consumir de preferência até 3 anos após a data de engarrafamento.

        • Após aberto, recomenda-se consumir até 12 meses, para melhor preservação dos aromas naturais.

         

         

        🇬🇧 🌿🍂 Licor de Alecrim-Canela

         

        🇬🇧Inspired by the traditional knowledge and richness of Cabo Verde’s aromatic plants, Licores d’Avó’s Licor de Alecrim-Canela is a true celebration of flavour and nature.

        Rosemary-Cinnamon Liqueur is the perfect combination of the flavours of national rosemary, cinnamon and Páia d’Cana (our brandy), which gives this drink a more sophisticated, smooth and aromatic flavour with 23% ABV. A blend of flavours and aromas that is sure to satisfy even the most discerning palates.

        Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, this liqueur combines the flavours of national rosemary, cinnamon and Páia d’Cana (our brandy). The result is an aromatic drink with a balanced palate and a softly special finish, ideal for moments of relax, digestion or sharing with friends.

        Each bottle is crafted with the same dedication as our grandmother’s recipes, using herbs sourced from our land and the expert craftsmanship of Ecofarm Cabo Verde. This product has been crafted with meticulous attention to detail and in accordance with time-honoured traditions.

         

         

        🇬🇧 Rosemary-Cinnamon Liqueur

        Drawing on traditional knowledge and the abundance of Cape Verde’s aromatic plants, Licores d’Avó’s Rosemary-Cinnamon Liqueur is a true celebration of flavour and nature.
        Rosemary-Cinnamon Liqueur is the perfect combination of the flavours of national rosemary, cinnamon and Páia d’Cana (our brandy), which gives this drink a more sophisticated, smooth and aromatic flavour with 23% ABV. A blend of flavours and aromas that is sure to satisfy even the most discerning palates.
        Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, this liqueur combines the flavours of national rosemary, cinnamon and Páia d’Cana (our brandy). The result is an aromatic drink with a balanced palate and a softly special finish, ideal for moments of relaxation, digestion or sharing with friends.

        Each bottle is crafted with the same dedication as our grandmother’s recipes, using herbs sourced from our land and the skilled craftsmanship of Ecofarm Cabo Verde. This product has been crafted with meticulous attention to detail and in accordance with time-honoured traditions.

         

         

        🍶Flavour Profile

         

        Nose: The initial olfactory impressions are of fresh herbs, with a sweet-spicy background.

         

        Palate: The smooth and aromatic entry is characterised by an enveloping herbal flavour, with a warm and comforting cinnamon finish.

         

        The alcohol content is approximately 23% by volume, which is designed to encourage a gradual tasting experience.

         

        📍✨ Consumption Suggestions

         

        – Natural, lightly chilled

         

        – As a digestif

         

        The product should be served in cocktails with orange juice and ice.
        This product is ideal for use with desserts that incorporate apples or nuts.

         

        📍📜Tradition and Curiosities

         

        According Grandma ‘Mã Didi’ the traditional knowledge passed down from generations, this liqueur was reputed to alleviate symptoms of ‘chest discomfort’ and fatigue. After dinner, the consumption of alcohol is more widely accepted, and can induce a more relaxed state of mind and increased openness to new experiences.

         

        📍📦Storage

        Liqueurs should be stored in a cool place (ideally between 15ºC and 20ºC) and away from direct sunlight, to avoid the degradation of aromas and natural colour.

        The bottle should always be tightly sealed. Ideally, it should be sealed with a cork or an airtight lid, in order to prevent the alcohol from evaporating and the ingredients from oxidising.

         

        📍📦 Positioning

        Please store upright.

         The shelf life is as follows

        It is recommended that this product be consumed within three years of the bottling date.

        Once opened, it is recommended that the product be consumed within 12 months to ensure optimal preservation of the natural flavours.

         

        🇵🇹Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)

        🇬🇧Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).

        Hot

        Páia d’Cana “Nova” – 250ml

        0 out of 5
        550.00$ / Unidade

        🇵🇹O Sabor da Tradição

        “Feita de cana, feita com alma.”

         

        🇵🇹Páia d’Cana – A Essência de Cabo Verde na sua mesa

        Diretamente dos vales férteis de Santo Antão – Cabo Verde, nasce a aguardente Páia d’Cana, uma verdadeira celebração da tradição e autenticidade das ilhas. Produzida artesanalmente pela Ecofarm Cabo Verde, esta aguardente é destilada a partir da cana-de-açúcar (Cana Preta Cubana) cultivada de forma sustentável, respeitando o meio ambiente e valorizando as práticas ancestrais cabo-verdianas.

        A marca Páia d’Cana carrega no paladar a força da cana-de-açúcar fresca, combinada com notas subtis de terra vulcânica e maresia atlântica — uma bebida intensa, aromática e marcante, ideal para momentos de confraternização ou como ingrediente base de cocktails tropicais autênticos.

         

        🇬🇧The Flavour of Tradition

        ‘Made from sugar cane, made with soul.’

         

        🇬🇧Páia d’Cana – The Essence of Cabo Verde on your table

        Straight from the fertile valleys of Santo Antão – Cabo Verde comes is born, a true celebration of the tradition and authenticity of of the islands. Produced by Ecofarm Cabo Verde, this Rum is distilled from sugar cane (Cana Preta Cubana) grown in a sustainable way, respecting the environment and respecting the environment and valuing ancestral Cape Verdean practices.

         

        Páia d’Cana brand carries the flavour of fresh sugar cane on the palate, combined with subtle notes of volcanic earth and Atlantic sea air – an intense, aromatic and striking drink, ideal for moments of ideal for socialising or as a base ingredient for authentic tropical cocktails.

         

          🇵🇹Diferenciais /  🇬🇧Key Features

        • Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production

         

        • Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor

         

        • 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives

         

        At Ecofarm Cabo Verde, every drop of brandy is produced with respect for nature and the family legacy  and cultural legacy. The cane is harvested by hand, and distillation follows traditional methods, guaranteeing purity and superior quality.

         

        🇵🇹Apresentação /  🇬🇧Packaging

        • Páia d’Cana tem um trago suave e aromático com 47.0% de Volume com um sabor agradável que deixa o sabor das ilhas na boca.

         

        • Páia d’Cana has a smooth and aromatic taste with 47.0% Vol. pleasant flavour that leaves a taste of the islands in the mouth.

         

        • Garrafa de vidro / Glass bottle: 125ml  |  250ml  | 750ml
        • Design de garrafas que honra a tradição e a identidade das ilhas / Bottles design that honours the tradition and identity of the islands

         

        • Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design

         

        🇵🇹Sugestões de Consumo /  🇬🇧Serving Suggestions

        • Servir puro, a temperatura ambiente / Enjoy neat, at room temperature

         

        • Ideal para cocktails tropicais / Ideal for tropical cocktails

         

        • Excelente digestivo / Perfect as a digestive

         

        🇵🇹Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)

        🇬🇧Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).

      ECOFARM CABO VERDE – PlurimBio
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