Páia d’Cana – Refill Restauração e Bar

Páia d’Cana – Refill Restauração e Bar

SKU: ECF001 Categoria: Tag: Brand:

500.00$ / Litro

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Páia d’Cana tem um trago suave e aromático com 46,1% de Volume que deixa a um bom apreciador o sabor das ilhas na boca.

EN: Páia d’Cana has a smooth and aromatic 46.1% Volume that leaves a good connoisseur with the taste of the islands in his mouth.

Nota: Produto destinado exclusivamente aos restaurantes e Bares de Mindelo. Assim como o preço estabelecido.

EN Note: Product exclusively destined for restaurants and Bars in Mindelo. As well as the established price.

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Description :

A Aguardente de Cabo Verde também conhecido como Grog e, tem sabores diferentes que lembram a paixão e as tradições de Cabo Verde. O Páia d’Cana tem um dos melhores sabores e aromas alguma vez sentidos na tradição de saber fazer uma Aguardente 100% Cana Sacarina.

EN: Aguardente de Cabo Verde also known as Grog e, has different flavours that recall the passion and traditions of Cape Verde. Páia d’Cana has one of the best flavours and aromas ever felt in the tradition of knowing how to make a 100% Saccharine Cane Brandy.

A safra da cana Saccharum officinarum – cana West India ou em criolo – Esvéstina, que aconteceu entre os meses de Janeiro e Maio 2022, decorreu sob o signo de valorização e certificação do grogue que, produzimos na ilha de Santo Antão. Espécie que, foi introduzida nas áreas agrícolas pelo nosso avô Júlio Augusto Leite. São mais de 50 anos a cultivar este tipo de cana que agora, dá origem a uma aguardente de qualidade superior disponível no mercado.

EN: The harvest of Saccharum officinarum cane – West India cane or in Criollo – Esvéstina, which took place between the months of January and May 2022, took place under the sign of valorization and certification of the grog that we produce in the island of Santo Antão. This species was introduced in the agricultural areas by our grandfather Júlio Augusto Leite. More than 50 years cultivating this type of cane that now gives rise to a superior quality brandy available in the market.

A Saccharum officinarum

Representa a principal espécie de cana-de-açúcar e caracteriza-se por apresentar canas nobres e adaptadas ao ambiente tropical. Além disso, exibe elevado teor de sacarose, porte elevado e colmos espessos. É uma das espécies mais cultivadas e, por isso, são exigentes em fertilidade do solo  uma vez que, o seu sistema radicular é reduzido.

EN: It is the main species of sugarcane and is characterised by having noble canes adapted to the tropical environment. Besides, it has high sucrose content, high size and thick canes. It is one of the most widely cultivated species and, therefore, is demanding in soil fertility since its root system is reduced.

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    Nota: Utilize-o como uma sofisticada sobremesa nas suas refeições diárias ou para criar deliciosas coberturas para sobremesas. Dê um toque criativo e saboroso aos seus bolos de chocolate, iogurtes naturais e gelados com este doce natural.

    A Papaia é uma fruta saborosa e saudável, rica em fibras e nutrientes como o licopeno e vitaminas A, E e C, que atuam como potentes antioxidantes, trazendo diversos benefícios para a saúde. A canela é um condimento aromático que pode ser utilizado em diversas receitas, pois proporciona um sabor mais adocicado.

    EN:

    The Papaya with Cinnamon jam, a processed papaya, is one of the most appreciated delicacies in Cape Verde, accompanied by a good Queijo d’terra (goat cheese). And, this is the best papaya jam created by nature, 100% natural, fresh tasting, exotic and low in sugar.

    Note: Use it as a sophisticated dessert in your everyday meals or to create delicious dessert toppings. Add a creative and tasty touch to your chocolate cakes, yoghurts and ice creams with this natural sweet treat.

    Papaya is a tasty and healthy fruit, rich in fibre and nutrients such as lycopene and vitamins A, E and C, which act as powerful antioxidants, bringing several health benefits. Cinnamon is an aromatic spice that can be used in several recipes, as it provides a sweeter flavour.

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    De referir que foi António Jesus Leite nascido em 1680, proveniente de Portugal, Açores – Três Reis Magos, Ilha de São Miguel que, chegou a Cabo Verde por volta de 1740 que introduziu o cafeeiro nas ilhas em 1790.

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    EN:  Coffee Liquor is the perfect combination of the flavors of Café do Fogo (Bio) and Páia d’Cana (our brandy) that gives this drink a more sophisticated, smooth and aromatic flavor with 23% volume. A mix of flavors and aromas that will please your soul.

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    EN: Gengibre-Lima Liquor is the perfect combination of the flavors of Ginger, Lima and Páia d’Cana (our brandy) that gives this drink a more sophisticated, smooth and aromatic flavor with 23% volume. A mix of flavors and aromas that will please your soul.

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