ECOFARM, LDA - Cultivando o futuro

Hortícolas

Horticolas

  • Abóbora ‘Butternut’ EcoF Nacional

    0 out of 5
    160.00$ / Kg

    A Abóbora, também conhecida como jerimum, é uma Hortaliça de Fruto muito utilizada em preparações culinárias que traz como principal vantagem ter pouco hidrocarbonato e poucas calorias, ajudando a emagrecer e controlar o peso. Assim, tanto a abóbora cabotian quanto a abóbora moranga são ótimas aliadas da dieta e não engordam.

    Atribuída a diversas espécies de plantas da família Cucurbitaceae (ordem Cucurbitales), nomeadamente às classificadas nos géneros:

    • Abóbora – uma única espécie, nativa da América do Sul
    • Cucurbita – género que inclui os tipos de abóbora mais comuns e a abobrinha (courgette/zucchini)

  • Alface EcoF Nacional

    0 out of 5
    85.00$ / 200 gr

    A Alface é uma verdura rica em fibras e antioxidantes que deve ser incluída na alimentação do dia a dia porque pode trazer diversos benefícios para a saúde, como favorecer a perda de peso, melhora da saúde gastro-intestinal e regulação dos níveis de açúcar no sangue. Esses benefícios são proporcionados pelos nutrientes e compostos bioativos presentes na alface, como vitamina C, carotenoides, folatos, clorofila e compostos fenólicos.

  • Alho EcoF Nacional

    0 out of 5
    250.00$ / Kg

    O alho é uma parte de uma planta, o bulbo, que é muito utilizado na cozinha para temperar e condimentar os alimentos, mas que também pode ser usado como um medicamento natural para complementar o tratamento de vários problemas de saúde, como infecções por fungos ou pressão alta, por exemplo.

  • Alho Francês EcoF Nacional

    0 out of 5
    200.00$ / 250 gr

    O O alho francês (ou alho porro) pertence à mesma família da cebola e do alho, apresentando por isso características comuns. Muito consumido principalmente na culinária do Egito e Médio Oriente, o alho francês possui um bolbo pequeno e um longo caule branco e cilíndrico de camadas sobrepostas que flui para folhas de coloração verde.

  • Cebolinha verde EcoF Nacional

    0 out of 5
    150.00$ / 250 gr

    A Cebolinha verde ou Cebolinho é uma erva-aromática perene com um sabor que lembra a cebola. O seu modo de crescimento em altura, permitindo o corte frequente das suas folhas, fazem dele uma planta ideal para o canteiro das aromáticas, mas também para um vaso na cozinha ou na varanda. O seu sabor casa na perfeição com saladas frescas e com omeletes caseiras.

    Na cozinha

    Utilizam-se as folhas, finamente picadas e frescas. Não é recomendado cozinhar, pois perde rapidamente o seu delicado aroma. Deve apresentar-se viçoso e mole e de preferência colher pouco antes de utilizar. Quem não tem essa possibilidade pode sempre congelar.

    Finamente picado, pode juntar-se a queijos creme ou manteiga, paté de atum ou simplesmente iogurte e hortelã para acompanhar pratos de peixe.

    Combina bem com abacate e courgete, faz excelentes omeletes e é delicioso com salmão fumado, com peixe grelhado, com marisco, em saladas frias de batatas com molho de queijo ou iogurte ou simplesmenteadicionado ao molho vinagrete.

  • Coentro EcoF Nacional

    0 out of 5
    500.00$ / Kg

    O Coentro, uma erva muito utilizada como tempero de cozinha, traz benefícios para saúde como ajudar a controlar o colesterol, prevenir anemia e melhorar a digestão.

  • Couve-galega EcoF Nacional

    0 out of 5
    200.00$ / Kg

    A couve é uma planta comestível que pertence à família Brassicaceae, assim como o brócolos e a couve-flor. Este legume fornece vários nutrientes ao organismo, como a vitamina C e A e minerais como potássio, cálcio e ferro, conferindo vários benefícios para a saúde.

    Este é um vegetal versátil, que pode ser consumido fresco, cozido ou em sucos, por exemplo.

  • Fruta-Pão EcoF Nacional

    0 out of 5
    120.00$ / Kg

    A fruta-pão é comum no nordeste e pode ser consumida cozida ou assada para acompanhar pratos com molhos, por exemplo.

    Esta fruta contém vitaminas e minerais que, tendo boas quantidades de pró-vitamina A, luteína, fibras, cálcio, magnésio, potássio, fósforo, ferro, cobre e manganês.

  • Pepino EcoF Nacional

    0 out of 5
    190.00$ / Kg

    O pepino é um Hortícola de Fruto nutritivo e baixo em calorias, já que é rico em água, minerais e antioxidantes, possuindo diversos benefícios para a saúde como favorecer a perda de peso, manter o organismo hidratado e o funcionamento do intestino regulado, assim como diminuir os níveis de açúcar no sangue.

  • Pimentão Verde EcoF Nacional

    0 out of 5
    300.00$ / Kg

    O pimentão tem um sabor muito intenso, pode se comer cru, cozido ou assado, é muito versátil, e se chama cientificamente Capsicum annuum.  Esta Hortaliça de Fruto é rica em vitaminas A, C, vitaminas do complexo B e minerais, e apresentam propriedades antioxidantes e antienvelhecimento, e outros benefícios para a saúde.

  • Pimentão Vermelho EcoF Nacional

    0 out of 5
    310.00$ / Kg

    O Pimento ou Pimentão tem um sabor muito intenso, pode se comer cru, cozido ou assado, é muito versátil, e se chama cientificamente Capsicum annuum.  Esta Hortaliça de Fruto é rica em vitaminas A, C, vitaminas do complexo B e minerais, e apresentam propriedades antioxidantes e anti envelhecimento, e outros benefícios para a saúde.

  • Repolho EcoF Nacional

    0 out of 5
    85.00$ / Kg

    O repolho é um vegetal que pode ser consumido cru ou cozido, por exemplo, podendo ser um acompanhamento das refeições ou o ingrediente principal. O repolho é rico em vitaminas e minerais, além de ser pouco calórico e pobre em gorduras, se tornando um ótimo aliado no processo de emagrecimento e no fortalecimento do sistema imunológico, por exemplo.

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