Cenoura EcoF Nacional /kg
200.00$ / Kg
Quick description:
A cenoura é uma raiz que é uma excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, os quais proporcionam diversos benefícios para a saúde. Além de promover a saúde visual, também ajuda a evitar o envelhecimento precoce, melhorar o sistema imune e a prevenir alguns tipos de câncer.
Availability:
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Esgotado
Description :
1. Melhorar a digestão
A cenoura é rica em fibras solúveis e insolúveis, como a pectina, celulosa, lignina e hemicelulose, que ajudam a combater a prisão de ventre porque aumentam o volume das fezes, além de diminuir o trânsito intestinal e ajudar a estimular a multiplicação das bactérias boas no intestino.
2. Prevenir o envelhecimento precoce e o câncer
Por ser rica em antioxidantes, como a vitamina A e os polifenóis, evita o dano celular ocasionado pelos radicais livres, prevenindo não só o envelhecimento precoce, mas também diminuindo o risco de câncer de pulmão, mama e estômago. Além disso, possui uma substância chamada falcarinol, que também pode diminuir o risco de câncer de cólon.
3. Manter o bronzeado e cuidar da pele
Consumir cenoura durante o verão pode ajudar a manter o bronzeado durante mais tempo, já que os beta-carotenos e a luteína estimulam a pigmentação da pele, favorecendo o seu bronzeamento natural. Além disso, o beta-caroteno pode exercer um efeito protetor contra os raios UV, no entanto seu efeito depende da quantidade ingerida antes da exposição ao sol. A ingestão de 100 g de suco de cenoura contém 9,2 mg de beta-caroteno e a cenoura cozida cerca de 5,4 mg.
4. Ajuda a baixar o peso
Incluir a cenoura diariamente na alimentação ajuda a aumentar a saciedade, já que uma cenoura crua média possui cerca de 3,2 gramas de fibras. Além disso, possui poucas calorias, podendo ser incluída em saladas tanto cruas como cozidas, no entanto o seu consumo sozinho não promove a diminuição do peso, devendo ser feita com uma dieta baixa em calorias, gorduras e açúcares.
Além disso, as cenouras cruas possuem um baixo índice glicêmico (IG) e, por isso, mantém a glicemia controlada, o que favorece a perda de peso, além de ser uma excelente opção para pessoas diabéticas. No caso da cenoura cozida ou em forma de purê, o IG é um pouco maior e, por isso, o consumo não deve ser tão frequente.
5. Proteger a visão
A cenoura é rica em beta-carotenos, que são substâncias precursoras da vitamina A. No caso das cenouras amarelas, que contém luteína, conseguem exercer uma ação protectora contra a degeneração macular e as cataratas.
6. Fortalecer o sistema imunológico
A vitamina A presente nas cenouras podem melhorar a resposta anti-inflamatória do organismo devido ao seu efeito antioxidante. Além disso, estimula as células de defesa, ajudando a fortalecer o sistema imune. O consumo de cenouras também pode melhorar o mecanismo de defesa da mucosa oral, aumentar a integridade da mucosa intestinal e ajudar a manter a morfologia das células, sendo importante destacar que o trato gastro-intestinal é uma peça chave do sistema imune.
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Aroma: fragrância tropical intensa, com notas quentes de canela.
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Sabor: doce, suave e ligeiramente caramelizado, com a papaia bem presente e o toque especiado da canela a equilibrar.
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- Pote de vidro / Glass jar : 250cc
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- O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
- The design respects the tradition and identity of the islands.
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- Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design
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- Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production
- Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor
- 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives
- Feito de forma artesanal, com papaia fresca cultivada localmente e um toque delicado de canela, este doce é um verdadeiro abraço de sabor: doce, aromático e envolvente.
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Como sobremesa simples, servido fresco.
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Acompanhado de queijo de cabra ou requeijão.
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Como recheio ou cobertura de bolos e tartes.
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Misturado com iogurte natural ou em sobremesas de colher.
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Guardar em local fresco e seco.
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Após abertura, conservar no frigorífico e consumir em até 15 dias.
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Produto sem conservantes artificiais.
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Antes de abrir:
Validade de 12 meses a partir da data de fabrico, se armazenado em local fresco, seco e ao abrigo da luz. -
Depois de aberto:
Manter no frigorífico e consumir em até 15 dias. -
Aroma: intense tropical fragrance with warm notes of cinnamon.
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Taste: sweet, smooth and lightly caramelised, with rich papaya flavour beautifully balanced by the spiced warmth of cinnamon.
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As a simple, chilled dessert.
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Paired with goat’s cheese or soft curd cheese.
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As a filling or topping for cakes and tarts.
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Stirred into natural yoghurt or layered in spoon desserts.
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Store in a cool, dry place.
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Once opened, keep refrigerated and consume within 15 days.
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Free from artificial preservatives.
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Before opening: 12 months from production date, if stored in a cool, dry place away from direct light.
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After opening: Keep refrigerated and consume within 15 days.
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Nariz: notas intensas de ervas frescas, com fundo doce a especiaria
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Paladar: entrada suave e aromática, sabor herbal envolvente com um final quente e reconfortante da canela.
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Teor alcoólico: cerca de 23% vol., equilibrado para degustar devagar.
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- Garrafa de vidro / Glass bottle: 125ml | 250ml
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- O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
- The design respects the tradition and identity of the islands.
- Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design
- Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production
- Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor
- 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives
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Ao natural, levemente fresco
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Como digestivo.
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Em cocktails com sumo de laranja e gelo.
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A acompanhar sobremesas à base de maçã ou frutos secos.
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Local fresco e ao abrigo da luz
Os licores devem ser guardados em local fresco (idealmente entre 15ºC e 20ºC) e longe da exposição direta à luz solar, para evitar a degradação dos aromas e da cor natural. -
Bem fechado
A garrafa deve estar sempre bem vedada, de preferência com rolha ou tampa hermética, para evitar a evaporação de álcool e a oxidação dos ingredientes. -
Armazenar na posição vertical.
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Consumir de preferência até 3 anos após a data de engarrafamento.
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Após aberto, recomenda-se consumir até 12 meses, para melhor preservação dos aromas naturais.
Doce de Papaia c/ Canela – 250cc
Doce de Papaia com Canela — Delícias d’Avó
No coração de Cabo Verde, onde os sabores têm história e o carinho da tradição se sente em cada receita, nasce o nosso Doce de Papaia com Canela. Uma receita inspirada na sabedoria da nossa Avó “Mã Didi”, que sabia como ninguém combinar a suavidade da fruta tropical com o perfume da canela.
Este doce é uma celebração dos sabores tropicais e da doçaria tradicional de Cabo Verde. Feito com papaia fresca, apanhada no ponto certo de maturação, e aromatizado com canela em pau, ele resgata as receitas de antigamente, onde tudo era feito com tempo, cuidado e ingredientes naturais.
A Papaia é uma fruta saborosa e saudável, rica em fibras e nutrientes como o licopeno e vitaminas A, E e C, que atuam como potentes antioxidantes, trazendo diversos benefícios para a saúde. A canela é um condimento aromático que pode ser utilizado em diversas receitas, pois proporciona um sabor mais adocicado.
A Ecofarm seleciona papaia da ilha de Santo Antão, onde o clima quente e o solo vulcânico garantem frutos doces e de textura perfeita. A fruta é cozida lentamente com açúcar de cana e paus de canela, respeitando a tradição das avós cabo-verdianas que faziam doces para guardar em potes de vidro e oferecer nas festas ou a visitas especiais.
Nota: Utilize-o como uma sofisticada sobremesa nas suas refeições diárias ou para criar deliciosas coberturas para sobremesas. Dê um toque criativo e saboroso aos seus bolos de chocolate, iogurtes naturais e gelados com este doce natural.
🍶 Perfil de Sabor
📍Apresentação / 
Packaging
📍Diferenciais / Key Features
📍📜 Tradição e Curiosidades
Segundo a nossa Avó “Mã Didi”, o Doce de Papaia com Canela era feito para ocasiões especiais — batizados, casamentos, festas de Santo António e Natal. Antigamente, dizia-se que quem comesse uma colher deste doce na manhã de Ano Novo teria sorte e saúde o ano inteiro.
Era também habitual servir este doce com queijo fresco ou queijo de cabra curado, tradição que se mantém viva em muitas casas cabo-verdianas.
📍✨ Sugestões de Consumo
📍📦Armazenamento
📆⏳ Validade — Doce de Papaia com Canela
📌 Nota:
Como é um produto artesanal, feito sem conservantes artificiais, a validade após abertura é mais curta para garantir a frescura e qualidade natural do doce.
Ecofarm Cabo Verde — sabores com história.
Papaya & Cinnamon Jam — Delícias d’Avó
In the heart of Cape Verde, where flavours tell stories and tradition is felt in every recipe, our Papaya & Cinnamon Preserve is born. A recipe inspired by the wisdom of our grandmother, Mã Didi, who knew better than anyone how to blend the smoothness of tropical fruit with the warm perfume of cinnamon.
This preserve is a celebration of tropical flavours and Cape Verdean confectionery tradition. Made with fresh papaya, picked at just the right stage of ripeness, and delicately spiced with cinnamon sticks, it revives the recipes of old, when everything was prepared with time, care, and natural ingredients.
Papaya is a delicious and healthy fruit, rich in fibre and nutrients such as lycopene and vitamins A, E and C, which act as powerful antioxidants, offering numerous health benefits. Cinnamon is an aromatic spice that enhances many recipes, adding a naturally sweet and comforting note.
Ecofarm selects papayas from the island of Santo Antão, where the warm climate and volcanic soil guarantee sweet, perfectly textured fruit. The fruit is slowly cooked with cane sugar and cinnamon sticks, honouring the tradition of Cape Verdean grandmothers who made preserves to keep in glass jars and serve at family gatherings or to welcome special guests.
📌 Note:
Enjoy it as a refined dessert in your daily meals or to create delicious toppings for sweets. Add a creative and flavourful touch to chocolate cakes, natural yoghurts and ice creams with this natural preserve.
🍶 Flavour Profile
📍✨Serving Suggestions
📍📜 Tradition & Curiosities
According to our grandmother Mã Didi, this preserve was always made for special occasions — christenings, weddings, Santo António festivals and Christmas. It was once believed that anyone who ate a spoonful of this preserve on New Year’s morning would be blessed with luck and good health for the entire year.
It was also customary to serve this preserve with fresh cheese or aged goat’s cheese — a tradition still kept alive in many Cape Verdean homes.
📍📦 Storage Instructions
📆⏳ Shelf Life — Papaya & Cinnamon Jam
📌 Note:
As an artisanal product, made without artificial preservatives, its shelf life after opening is naturally shorter to guarantee the freshness and natural quality of the preserve.
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).
Ecofarm Cabo Verde — flavours with history.
A Taste with tradition
Um sabor com tradição
Un Goût avec tradition
Banana Prata EcoF Nacional /kg
Banana-prata orgânica
A banana-prata orgânica é uma alternativa saudável e ecologicamente correta à banana-prata convencional. Cultivada sem o uso de pesticidas químicos, adubos sintéticos ou organismos geneticamente modificados, a banana-prata orgânica oferece todos os benefícios da banana-prata tradicional, mas com a vantagem adicional de ser cultivada de forma sustentável e ambientalmente responsável.
EcoBox “Prestige” – Licores d’Avó
O Licores d’Avó – “Prestige”, é a afirmação de um produto de boa qualidade. Uma proposta exclusiva – ECOFARM CABO VERDE que contém nela 3 Licores de alta qualidade, 100% orgânicos e com o melhor Aroma e Sabor de Cabo Verde. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.
Um souvenir para presentes (individuais a amigos/familiares; presentes corporativos, Comitivas / Delegações oficiais nos visitam ou simplesmente lembrancinha de Cabo Verde para amigos que lhe visitam).
Um sabor requintado na quantidade certa.
Perfeito para momentos especiais.
An exquisite taste in just the right amount.
Nota: produto por encomenda.
(Note:
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).
Licores d’Avó Alecrim-Canela – 250ml
🌿🍂 Licor de Alecrim-Canela
Inspirado nos saberes tradicionais e na riqueza das plantas aromáticas de Cabo Verde, o Licor de Alecrim-Canela da marca Licores d’Avó é uma verdadeira celebração do sabor e da natureza.
O Licor de Alecrim-Canela é a combinação perfeita dos sabores do Alecrim nacional, da Canela e, o Páia d’Cana (nossa aguardente) que, dá a esta bebida um sabor mais sofisticado, suave e aromático com 23% de Volume. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.
Produzido artesanalmente na Ecofarm Cabo Verde, este licor combina os sabores Alecrim nacional, Canela e o Páia d’Cana (nossa aguardente). O resultado é uma bebida aromática, com um paladar equilibrado e um final suavemente especial, ideal para momentos de relax, digestão ou partilha entre amigos.
Cada garrafa traz o carinho das receitas da nossa Avó, o aroma das ervas da nossa terra e a dedicação artesanal da Ecofarm Cabo Verde. Feito com amor e tradição.
🍶 Perfil de Sabor
📍Apresentação / Packaging
📍Diferenciais / Key Features
📍✨ Sugestões de Consumo
📍📜 Tradição e Curiosidades
A Avó “Mã Didi” afirmava que, outrora, este licor era tido como um remédio para os “desassossegos do peito” e o cansaço. Após a refeição noturna, o consumo de uma bebida alcoólica torna-se mais tolerável, proporcionando um estado de espírito mais descontraído e receptivo a novas experiências.
📍📦Armazenamento
📌 Posicionamento
⏳ Validade
🌿🍂 Licor de Alecrim-Canela
Inspired by the traditional knowledge and richness of Cabo Verde’s aromatic plants, Licores d’Avó’s Licor de Alecrim-Canela is a true celebration of flavour and nature.
Rosemary-Cinnamon Liqueur is the perfect combination of the flavours of national rosemary, cinnamon and Páia d’Cana (our brandy), which gives this drink a more sophisticated, smooth and aromatic flavour with 23% ABV. A blend of flavours and aromas that is sure to satisfy even the most discerning palates.
Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, this liqueur combines the flavours of national rosemary, cinnamon and Páia d’Cana (our brandy). The result is an aromatic drink with a balanced palate and a softly special finish, ideal for moments of relax, digestion or sharing with friends.
Each bottle is crafted with the same dedication as our grandmother’s recipes, using herbs sourced from our land and the expert craftsmanship of Ecofarm Cabo Verde. This product has been crafted with meticulous attention to detail and in accordance with time-honoured traditions.
Rosemary-Cinnamon Liqueur
Drawing on traditional knowledge and the abundance of Cape Verde’s aromatic plants, Licores d’Avó’s Rosemary-Cinnamon Liqueur is a true celebration of flavour and nature.
Rosemary-Cinnamon Liqueur is the perfect combination of the flavours of national rosemary, cinnamon and Páia d’Cana (our brandy), which gives this drink a more sophisticated, smooth and aromatic flavour with 23% ABV. A blend of flavours and aromas that is sure to satisfy even the most discerning palates.
Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, this liqueur combines the flavours of national rosemary, cinnamon and Páia d’Cana (our brandy). The result is an aromatic drink with a balanced palate and a softly special finish, ideal for moments of relaxation, digestion or sharing with friends.
Each bottle is crafted with the same dedication as our grandmother’s recipes, using herbs sourced from our land and the skilled craftsmanship of Ecofarm Cabo Verde. This product has been crafted with meticulous attention to detail and in accordance with time-honoured traditions.
🍶Flavour Profile
Nose: The initial olfactory impressions are of fresh herbs, with a sweet-spicy background.
Palate: The smooth and aromatic entry is characterised by an enveloping herbal flavour, with a warm and comforting cinnamon finish.
The alcohol content is approximately 23% by volume, which is designed to encourage a gradual tasting experience.
📍✨ Consumption Suggestions
– Natural, lightly chilled
– As a digestif
The product should be served in cocktails with orange juice and ice.
This product is ideal for use with desserts that incorporate apples or nuts.
📍📜Tradition and Curiosities
According Grandma ‘Mã Didi’ the traditional knowledge passed down from generations, this liqueur was reputed to alleviate symptoms of ‘chest discomfort’ and fatigue. After dinner, the consumption of alcohol is more widely accepted, and can induce a more relaxed state of mind and increased openness to new experiences.
📍📦Storage
Liqueurs should be stored in a cool place (ideally between 15ºC and 20ºC) and away from direct sunlight, to avoid the degradation of aromas and natural colour.
The bottle should always be tightly sealed. Ideally, it should be sealed with a cork or an airtight lid, in order to prevent the alcohol from evaporating and the ingredients from oxidising.
📍📦 Positioning
Please store upright.
⏳ The shelf life is as follows
It is recommended that this product be consumed within three years of the bottling date.
Once opened, it is recommended that the product be consumed within 12 months to ensure optimal preservation of the natural flavours.
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).
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