Licores d’Avó Gengibre-Lima – 250ml

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Licores d’Avó Gengibre-Lima – 250ml

EAN: 1326336000071 SKU: ECF007 Categorias: , Tag: Brand:

750.00$ / Unidade

Quick description:

🇵🇹🌿🍋 Licor de Gengibre e Lima

Inspirado nos saberes tradicionais e na riqueza das plantas aromáticas de Cabo Verde, o Licor de Gengibre-Lima da marca Licores d’Avó é uma verdadeira celebração do sabor e da natureza.

O Licor de Gengibre-Lima é a combinação perfeita dos sabores do Gengibre, da Lima nacional e, o Páia d’Cana (nossa aguardente) que, dá a esta bebida um sabor mais sofisticado, suave e aromático com 23% de Volume. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.

Produzido artesanalmente na Ecofarm Cabo Verde, este licor combina o sabor picante do gengibre com a acidez refrescante da lima nacional e, nossa aguardente. O resultado é uma bebida aromática, com um paladar equilibrado e um final suavemente especial, ideal para momentos de relax, digestão ou partilha entre amigos.

Cada garrafa traz o carinho das receitas da nossa Avó, o aroma das ervas da nossa terra e a dedicação artesanal da Ecofarm Cabo Verde. Feito com amor e tradição.

 

🍶 Perfil de Sabor

 

  • Nariz: aroma cítrico intenso, com fundo quente e picante do gengibre.

 

  • Paladar: entrada fresca e ligeiramente adocicada, seguida de um calor persistente do gengibre, com final ácido e refrescante da lima.

 

  • Teor alcoólico: cerca de 23% vol.

 

📍🇵🇹Apresentação / 🇬🇧Packaging

 

    • Garrafa de vidro Cristal / Crystal glass bottle: 250ml 

 

      • O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
      • The design respects the tradition and identity of the islands.

 

      • Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design

 

📍🇵🇹 Diferenciais / 🇬🇧 Key Features

 

  • Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production

 

  • Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor

 

  • 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives

 

 

📍✨ Sugestões de Consumo

 

  • Fresco, quase gelado, em tardes quentes

 

  • Como aperitivo antes das refeições

 

  • Misturado com água com gás e folhas de hortelã para um cocktail leve

 

  • Como ingrediente em sobremesas cítricas ou bolos de gengibre.

 

📍📜 Tradição e Curiosidades

 

A Avó “Mã Didi” contava que este licor era muito usado “pra abrir o apetite” antes das refeições ou para “aquecer o peito” em dias de brisa forte nas montanhas. Diziam que ajudava contra a constipação e o mau humor!

Nas festas populares, muitas famílias serviam-no em copinhos de barro ou vidro pequeno, sempre a acompanhar umas bolachas secas ou frutas secas da época.

 

📍📦Armazenamento

 

  • Local fresco e ao abrigo da luz
    Os licores devem ser guardados em local fresco (idealmente entre 15ºC e 20ºC) e longe da exposição direta à luz solar, para evitar a degradação dos aromas e da cor natural.

 

  • Bem fechado
    A garrafa deve estar sempre bem vedada, de preferência com rolha ou tampa hermética, para evitar a evaporação de álcool e a oxidação dos ingredientes.

 

📌Posicionamento

  • Armazenar na posição vertical.

 

⏳Validade

  • Consumir de preferênciaaté 3 anos após a data de engarrafamento.

 

  • Após aberto, recomenda-se consumir até 12 meses, para melhor preservação dos aromas naturais.

 

 

🇬🇧🌿🍋 Ginger-Lime Liqueur

 

Licores d’Avó’s Ginger-Lime Liqueur from Cabo Verde celebrates the region’s aromatic plants, blending ginger, national lime, and Páia d’Cana brandy for a sophisticated and aromatic drink with 23% volume. Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, the liqueur offers a balance of spicy ginger and refreshing lime flavours, providing a special finish perfect for relaxation, digestion, or social occasions. Each bottle embodies the essence of traditional recipes and local herbs, crafted with love and artisanal dedication, offering a mix of flavours and aromas that soothe the soul and create memorable moments to share with friends.

 

 

🍶 Flavour Profile

 

The product has an intense citrus aroma, with a warm and spicy ginger background.

 

Palate: The flavour profile is characterised by a fresh and slightly sweet entry, followed by a lasting warmth from the ginger, with an acidic and refreshing finish from the lime.

 

The alcohol content is approximately 23% by volume.

 

 

📍Serving Suggestions

 

On hot afternoons, it is refreshing and almost iced.

 

This is an ideal choice as a pre-meal aperitif.

 

A light cocktail can be created by combining sparkling water with mint leaves.

 

This ingredient is commonly used in citrus desserts and ginger cakes.

 

 

📍📜 Tradition and Curiosities

 

Grandmother ‘Mã Didi’ used to say that this liqueur was often used ‘to whet the appetite’ before meals or to ‘warm the chest’ on days when there was a strong breeze in the mountains. People say it helps when you have a cold or you’re feeling grumpy!

At popular festivals, many families served it in clay cups or small glasses, always with dried biscuits or seasonal dried fruit.

 

📍📦Storage

 

Liqueurs should be stored in a cool place (ideally between 15°C and 20°C) and away from direct sunlight, in order to protect them from degradation of aromas and natural colour.

The bottle should always be tightly sealed. Ideally, it should be sealed with a cork or an airtight lid, in order to prevent the alcohol from evaporating and the ingredients from oxidising.

 

📌 Positioning

 

Store upright

 

 Shelf life

 

Best to consume within 3 years from the date of bottling.

Once opened, it is recommended to consume within 12 months to better preserve the natural flavours.

 

🇵🇹Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)

🇬🇧Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).

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Description :

🇵🇹Ao longo dos tempos, com a industrialização, verificou-se um declínio no consumo e uma desvalorização do produto artesanal. No entanto, reconhece-se atualmente a importância de preservar este património. A sua manutenção poderá contribuir para uma gestão mais sustentável dos recursos, além da valorização, qualidade, tipicidade e conservação do produto nacional.  Os nossos licores são de carácter artesanal e, contemplam ingredientes biológicos (BIOs) e naturais da região, privilegiando o equilíbrio entre a agricultura e a biodiversidade.

🇬🇧Throughout the years, with the industrialization, there was a decline in consumption and a devaluation of the handmade product. However, the importance of preserving this heritage is now widely recognised. Preserving this heritage can contribute to a more sustainable management of resources, as well as enhancing the value, quality, typicality and conservation of the national product.  Our liqueurs are meticulously crafted by hand using only the finest organic and natural ingredients sourced from the region, promoting a harmonious balance between agriculture and biodiversity.

 

🇵🇹Os principais Benefícios do gengibre e da Lima

Benefícios do Gengibre

  1. Ajudar a emagrecer

O gengibre contém gingerol, que é um composto bioativo com propriedades termogênicas, que acelera o metabolismo e estimula a queima de gordura corporal, promovendo o emagrecimento. Além disso, o gengibre tem ação diurética, estimulando a eliminação do excesso de líquido do corpo e ajudando a desinchar.

No entanto, para emagrecer, o gengibre deve fazer parte de uma dieta saudável e variada, associada à prática regular de exercícios físicos.

  1. Combater azia e gases intestinais

O gengibre contém chogaol, gingerol e zingerona, compostos bioativos com propriedades anti-inflamatórias, carminativas e antieméticas que relaxam os músculos do estômago e intestino, e diminuem a acidez do estômago, sendo uma boa opção para combater a azia e os gases intestinais.

  1. Evitar a diabetes

Por conter zingibereno, gingerol e curcumeno, que são compostos fenólicos com potente ação antioxidante, o gengibre protege as células do pâncreas contra os radicais livres, mantendo os níveis adequados de insulina no sangue e evitando, assim, a resistência à insulina e a diabetes.

  1. Tratar e prevenir gastrite e refluxo

O gengibre é um potente antioxidante e anti-inflamatório que ajuda a combater inflamações no estômago, prevenindo e ajudando no tratamento de gastrite e úlceras.

Além disso, o gengibre também tem propriedades antieméticas, facilitando o esvaziamento do estômago e prevenindo, assim, o refluxo e a má digestão.

  1. Prevenir o câncer

Por conter boas quantidades de zingibereno, curcumeno, farneseno e gingerol, compostos bioativos que possuem atividades antioxidantes, o gengibre ajuda a prevenir o surgimento do câncer por combater o excesso de radicais livres no organismo, impedindo o desenvolvimento e a multiplicação de células cancerígenas.

Benefícios da lima

  • Imunidade: Fortalece o sistema imunológico, ajudando a prevenir resfriados
  • Digestão: Ajuda a normalizar o excesso de ácido clorhídrico no estômago e evita a formação de úlceras
  • Peso corporal: Ajuda a manter o peso corporal, pois é rica em fibras e pobre em calorias
  • Hidratação: Contribui para uma boa hidratação, ajudando a manter os rins funcionando de forma eficiente
  • Saúde cardiovascular: Promove a saúde cardiovascular

 

🇬🇧The main benefits of ginger and lime

Benefits of ginger

  1. Helps you lose weight

The content contains gingerol, which is a bioactive compound with thermogenic properties, which accelerates metabolism and stimulates the burning of body fat, promoting weight loss. In addition, gingerol has a diuretic action, stimulating the elimination of excess fluid from the body and helping to reduce swelling.

However, to lose weight, gingerol should be part of a healthy and varied diet, associated with regular exercise.

  1. Combats heartburn and intestinal gas

The content contains chogaol, gingerol and zingerone, bioactive compounds with anti-inflammatory, carminative and antiemetic properties that relax the muscles of the stomach and intestine, and reduce stomach acidity, being a good option to combat heartburn and intestinal gas.

  1. Prevent diabetes

Because it contains zingiberene, gingerol and curcumene, which are phenolic compounds with powerful antioxidant action, ginger protects pancreatic cells against free radicals, maintaining adequate levels of insulin in the blood and thus preventing insulin resistance and diabetes.

  1. Treat and prevent gastritis and reflux

Ginger is a powerful antioxidant and anti-inflammatory that helps fight inflammation in the stomach, preventing and helping in the treatment of gastritis and ulcers.

In addition, ginger also has antiemetic properties, facilitating the emptying of the stomach and thus preventing reflux and indigestion.

  1. Prevent cancer

Because it contains good amounts of zingiberene, curcumene, farnesene and gingerol, bioactive compounds that have antioxidant activity, ginger helps prevent the onset of cancer by fighting excess free radicals in the body, preventing the development and multiplication of cancer cells.

Benefits of lime

Immunity: Strengthens the immune system, helping to prevent colds

Digestion: Helps to normalize excess hydrochloric acid in the stomach and prevents the formation of ulcers

Body weight: Helps to maintain body weight, as it is rich in fiber and low in calories

Hydration: Contributes to good hydration, helping to keep the kidneys functioning efficiently

Source: ®️ A TUA SAÚDE

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    Doce de Papaia c/ Canela – 250cc

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    🍯 Doce de Papaia com Canela — Delícias d’Avó

     

    🇵🇹No coração de Cabo Verde, onde os sabores têm história e o carinho da tradição se sente em cada receita, nasce o nosso Doce de Papaia com Canela. Uma receita inspirada na sabedoria da nossa Avó “Mã Didi”, que sabia como ninguém combinar a suavidade da fruta tropical com o perfume da canela.

     

    Este doce é uma celebração dos sabores tropicais e da doçaria tradicional de Cabo Verde. Feito com papaia fresca, apanhada no ponto certo de maturação, e aromatizado com canela em pau, ele resgata as receitas de antigamente, onde tudo era feito com tempo, cuidado e ingredientes naturais.

    A Papaia é uma fruta saborosa e saudável, rica em fibras e nutrientes como o licopeno e vitaminas A, E e C, que atuam como potentes antioxidantes, trazendo diversos benefícios para a saúde. A canela é um condimento aromático que pode ser utilizado em diversas receitas, pois proporciona um sabor mais adocicado.

    A Ecofarm seleciona papaia da ilha de  Santo Antão, onde o clima quente e o solo vulcânico garantem frutos doces e de textura perfeita. A fruta é cozida lentamente com açúcar de cana e paus de canela, respeitando a tradição das avós cabo-verdianas que faziam doces para guardar em potes de vidro e oferecer nas festas ou a visitas especiais.

    Nota: Utilize-o como uma sofisticada sobremesa nas suas refeições diárias ou para criar deliciosas coberturas para sobremesas. Dê um toque criativo e saboroso aos seus bolos de chocolate, iogurtes naturais e gelados com este doce natural.

     

    🍶 Perfil de Sabor

     

    • Aroma: fragrância tropical intensa, com notas quentes de canela.

     

    • Sabor: doce, suave e ligeiramente caramelizado, com a papaia bem presente e o toque especiado da canela a equilibrar.

     

    📍🇵🇹Apresentação / 🇬🇧Packaging

     

      • Pote de vidro  / Glass jar : 250cc

     

        • O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
        • The design respects the tradition and identity of the islands.

     

        • Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design

     

    📍🇵🇹Diferenciais / 🇬🇧Key Features

     

    • Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production

     

    • Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor

     

    • 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives

     

    • Feito de forma artesanal, com papaia fresca cultivada localmente e um toque delicado de canela, este doce é um verdadeiro abraço de sabor: doce, aromático e envolvente.

     

     

    📍📜 Tradição e Curiosidades

     

    Segundo a nossa Avó “Mã Didi”, o Doce de Papaia com Canela era feito para ocasiões especiais — batizados, casamentos, festas de Santo António e Natal. Antigamente, dizia-se que quem comesse uma colher deste doce na manhã de Ano Novo teria sorte e saúde o ano inteiro.

    Era também habitual servir este doce com queijo fresco ou queijo de cabra curado, tradição que se mantém viva em muitas casas cabo-verdianas.

     

     

    📍✨ Sugestões de Consumo

     

    • Como sobremesa simples, servido fresco.

     

    • Acompanhado de queijo de cabra ou requeijão.

     

    • Como recheio ou cobertura de bolos e tartes.

     

    • Misturado com iogurte natural ou em sobremesas de colher.

     

    📍📦Armazenamento

     

    • Guardar em local fresco e seco.

     

    • Após abertura, conservar no frigorífico e consumir em até 15 dias.

     

    • Produto sem conservantes artificiais.

     

    📆 Validade — Doce de Papaia com Canela

     

    • Antes de abrir:
      Validade de 12 meses a partir da data de fabrico, se armazenado em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

     

    • Depois de aberto:
      Manter no frigorífico e consumir em até 15 dias.

     

     

    📌 Nota:

    Como é um produto artesanal, feito sem conservantes artificiais, a validade após abertura é mais curta para garantir a frescura e qualidade natural do doce.

     

     

    Ecofarm Cabo Verde — sabores com história.

     

     

    🍯 Papaya & Cinnamon Jam — Delícias d’Avó

     

    In the heart of Cape Verde, where flavours tell stories and tradition is felt in every recipe, our Papaya & Cinnamon Preserve is born. A recipe inspired by the wisdom of our grandmother, Mã Didi, who knew better than anyone how to blend the smoothness of tropical fruit with the warm perfume of cinnamon.

    This preserve is a celebration of tropical flavours and Cape Verdean confectionery tradition. Made with fresh papaya, picked at just the right stage of ripeness, and delicately spiced with cinnamon sticks, it revives the recipes of old, when everything was prepared with time, care, and natural ingredients.

    Papaya is a delicious and healthy fruit, rich in fibre and nutrients such as lycopene and vitamins A, E and C, which act as powerful antioxidants, offering numerous health benefits. Cinnamon is an aromatic spice that enhances many recipes, adding a naturally sweet and comforting note.

    Ecofarm selects papayas from the island of Santo Antão, where the warm climate and volcanic soil guarantee sweet, perfectly textured fruit. The fruit is slowly cooked with cane sugar and cinnamon sticks, honouring the tradition of Cape Verdean grandmothers who made preserves to keep in glass jars and serve at family gatherings or to welcome special guests.

     

    📌 Note:

     

    Enjoy it as a refined dessert in your daily meals or to create delicious toppings for sweets. Add a creative and flavourful touch to chocolate cakes, natural yoghurts and ice creams with this natural preserve.

     

     

    🍶 Flavour Profile

     

    • Aroma: intense tropical fragrance with warm notes of cinnamon.

     

    • Taste: sweet, smooth and lightly caramelised, with rich papaya flavour beautifully balanced by the spiced warmth of cinnamon.

     

    📍Serving Suggestions

     

    • As a simple, chilled dessert.

     

    • Paired with goat’s cheese or soft curd cheese.

     

    • As a filling or topping for cakes and tarts.

     

    • Stirred into natural yoghurt or layered in spoon desserts.

     

     

    📍📜 Tradition & Curiosities

     

    According to our grandmother Mã Didi, this preserve was always made for special occasions — christenings, weddings, Santo António festivals and Christmas. It was once believed that anyone who ate a spoonful of this preserve on New Year’s morning would be blessed with luck and good health for the entire year.

    It was also customary to serve this preserve with fresh cheese or aged goat’s cheese — a tradition still kept alive in many Cape Verdean homes.

     

     

    📍📦 Storage Instructions

     

    • Store in a cool, dry place.

     

    • Once opened, keep refrigerated and consume within 15 days.

     

    • Free from artificial preservatives.

     

     

    📆 Shelf Life — Papaya & Cinnamon Jam

     

    • Before opening: 12 months from production date, if stored in a cool, dry place away from direct light.

     

    • After opening: Keep refrigerated and consume within 15 days.

     

     

    📌 Note:

    As an artisanal product, made without artificial preservatives, its shelf life after opening is naturally shorter to guarantee the freshness and natural quality of the preserve.

     

     

    🇵🇹Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)

    🇬🇧Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).

     

    Ecofarm Cabo Verde — flavours with history.

    🇬🇧A Taste with tradition

    🇵🇹Um sabor com tradição

    🇨🇵Un Goût avec tradition

     

     

    Banana madura EcoF Nacional

    0 out of 5
    230.00$ / Kg

     

    Banana orgânica

     

    A banana orgânica é uma alternativa saudável e ecologicamente correta à banana convencional. Cultivada sem o uso de pesticidas químicos, adubos sintéticos ou organismos geneticamente modificados, a banana-prata orgânica oferece todos os benefícios da banana-prata tradicional, mas com a vantagem adicional de ser cultivada de forma sustentável e ambientalmente responsável.

    Banana, é uma pseudobaga da bananeira, uma planta herbácea vivaz acaule da família Musaceae (género Musa – além do género Ensete, que produz as chamadas “falsas bananas”). São cultivadas em 130 países. Originárias do sudeste da Ásia são atualmente cultivadas em praticamente todas as regiões tropicais do planeta.

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    EcoBox “Prestige” – Licores d’Avó

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    5,500.00$ / Unidade

    O Licores d’Avó – “Prestige”, é a afirmação de um produto de boa qualidade.  Uma proposta exclusiva – ECOFARM CABO VERDE que contém nela 3 Licores de alta qualidade, 100% orgânicos e com o melhor Aroma e Sabor de Cabo Verde. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.

    🇵🇹

    Caixa de Madeira Personalizada com 3 Licores da linha Premium Licores d’Avó, para apreciar e degustar. Um lindo presente à altura do seu bom gosto.

    Um souvenir para presentes (individuais a amigos/familiares; presentes corporativos, Comitivas / Delegações oficiais nos visitam ou simplesmente lembrancinha de Cabo Verde para amigos que lhe visitam).

    Um sabor requintado na quantidade certa.

    Perfeito para momentos especiais.

    🇬🇧
    Personalised wooden case with 3 liqueurs from Licores d’Avó range to enjoy and savour. A beautiful gift to match your good taste.
    A souvenir for gifts (individual gifts for friends/family; corporate gifts, official delegations/committees visiting us or simply a souvenir of Cabo Verde for friends visiting you).

    An exquisite taste in just the right amount.

    Perfect for those special moments.

     

    Nota: produto por encomenda.

    (Note:

     

    Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
     Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).

     

     

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    Licores d’Avó Café – 250ml

    0 out of 5
    750.00$ / Unidade

    🇵🇹Nossa fundação é recente, aconteceu em 2020, mas nossa herança é bem extensa e robusta. Temos mais de 200 anos de experiência agro na família e, ela está em nosso DNA. E a nossa relação com o café como um dos produtos valorizados na nossa linha de Licores da Avó – Licor de Café, vem de longe. Do período que a família tinha terras de café no Concelho do Paúl.

    De referir que foi António (Muniz) Leite nascido em 1680, proveniente de Portugal, Açores – Três Reis Magos, Ilha de São Miguel que, chegou a Cabo Verde por volta de 1740 que introduziu o cafeeiro nas ilhas em 1790.

    Licor de Café

    Inspirado nos saberes tradicionais e na riqueza das plantas aromáticas de Cabo Verde, o Licor de Café da marca Licores d’Avó é uma verdadeira celebração do sabor e da natureza.

    O Licor de Café é a combinação perfeita dos sabores do Café do Fogo (Bio) e o Páia d’Cana (nossa aguardente) que, dá a esta bebida um sabor mais sofisticado, suave e aromático com 23% de Volume. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.

    Produzido artesanalmente na Ecofarm Cabo Verde, este licor combina o sabor intensosabores do Café do Fogo (Bio) e nossa aguardente. O resultado é uma bebida aromática, com um paladar equilibrado e um final suavemente especial, ideal para momentos de relax, digestão ou partilha entre amigos.

    Cada garrafa traz o carinho das receitas da nossa Avó, o aroma das ervas da nossa terra e a dedicação artesanal da Ecofarm Cabo Verde. Feito com amor e tradição.

     

    🍶 Perfil de Sabor

     

    • Nariz: aroma tostado e ligeiro caramelo.

    • Paladar: corpo denso e sedoso, sabor profundo a café fresco, com toques doces e um final quente e persistente.

    • Teor alcoólico: cerca de23% vol., ideal para servir fresco ou à temperatura ambiente.

     

    📍🇵🇹Apresentação / 🇬🇧Packaging

     

      • Garrafa de vidro Cristal / Crystal glass bottle: 250ml 

     

        • O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
        • The design respects the tradition and identity of the islands.

     

        • Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design

     

    📍🇵🇹Diferenciais / 🇬🇧Key Features

     

    • Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production

     

    • Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor

     

    • 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives

     

     

    📍✨ Sugestões de Consumo

     

    • Simples, depois das refeições

    • Adicione 50 ml deste licor premium, um cubo de gelo

    • Em sobremesas: sobre gelados de baunilha ou em bolos de chocolate.

     

    • Misturado com natas batidas para um digestivo especial.

     

    📍📜 Tradição e Curiosidades

     

    Segundo a nossa Avó “Mã Didi”, o licor de café era preparado antigamente para oferecer aos visitantes em dias de festa e batizado, servido em copinhos pequenos de vidro, sempre acompanhado de uma fatia de bolo.

     

    📍📦Armazenamento

     

    • Local fresco e ao abrigo da luz
      Os licores devem ser guardados em local fresco (idealmente entre15ºC e 20ºC) e longe da exposição direta à luz solar, para evitar a degradação dos aromas e da cor natural.

     

    • Bem fechado
      A garrafa deve estar sempre bem vedada, de preferência com rolha ou tampa hermética, para evitar a evaporação de álcool e a oxidação dos ingredientes.

     

    📌Posicionamento

    • Armazenar na posição vertical.

     

     Validade

    • Consumir de preferência até 3 anos após a data de engarrafamento.

     

    • Após aberto, recomenda-se consumir até 12 meses, para melhor preservação dos aromas naturais.

     

     

    🇬🇧 Our foundation may be recent, established in 2020, but our heritage runs deep and proud. With over 200 years of agricultural experience in our family, it’s part of our DNA. Our connection to coffee — one of the prized products in our Licores d’Avó line, especially our Coffee Liqueur — stretches far back, to when the family owned coffee plantations in the municipality of Paúl.

     

    It’s worth noting that it was António (Muniz) Leite, born in 1680 in Três Reis Magos, São Miguel Island, Azores, who arrived in Cabo Verde around 1740 and introduced the coffee plant to the islands in 1790.

     

    Coffee Liqueur

     

    Inspired by traditional knowledge and the richness of Cape Verdean aromatic plants, Licores d’Avó’s Coffee Liqueur is a true celebration of flavour and nature.

    This liqueur is the perfect combination of organic Fogo Island coffee and Páia d’Cana (our sugarcane spirit), giving this drink a refined, smooth and aromatic profile at 23% ABV. A blend of aromas and flavours that warms the soul.

    Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, this liqueur fuses the bold character of organic Fogo coffee with our traditional aguardente. The result is an aromatic drink, with a balanced palate and a gently special finish — ideal for moments of relaxation, digestion, or sharing among friends.

    Every bottle carries the care of our grandmother’s recipes, the aroma of our island herbs, and the artisanal dedication of Ecofarm Cabo Verde. Made with love and tradition.

     

    🍶 Flavour Profile

     

    • Nose: Roasted aroma with a hint of caramel

    • Palate: Dense, silky body with deep fresh coffee flavours, sweet undertones and a warm, persistent finish.

    • Alcohol content: Approx. 23% ABV, ideal served chilled or at room temperature.

     

    📍Serving Suggestions

     

    • Enjoy neat after meals

    • Add 50ml of this premium liqueur over ice

    • Perfect on desserts: over vanilla ice cream or chocolate cakes

    • Mix with whipped cream for a unique digestif

     

    📍📜 Tradition & Curiosities

     

    According to our grandmother “Mã Didi”, coffee liqueur was traditionally made to welcome guests on festive days and baptisms, served in small glass cups, always accompanied by a slice of cake.

     

    📍📦 Storage

     

    • Keep in a cool, dark place
      Liqueurs should be stored ideally between 15°C and 20°C, away from direct sunlight to preserve natural aromas and colour.

     

    • Keep well sealed
      Bottles should always be tightly closed, preferably with a cork or airtight cap, to prevent alcohol evaporation and ingredient oxidation.

     

    📌 Positioning

     

    •  Store upright

     

     Shelf Life

     

    • Best enjoyed within 3 years of bottling.

     

    • Once opened, it’s recommended to consume within 12 months to best preserve the natural aromas.

     

    🇵🇹Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)

    🇬🇧Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).

     

     

ECOFARM CABO VERDE – PlurimBio
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