Nossa fundação é recente, aconteceu em 2020, mas nossa herança é bem extensa e robusta. Temos mais de 200 anos de experiência agro na família e, ela está em nosso DNA. E a nossa relação com o café como um dos produtos valorizados na nossa linha de Licores da Avó – Licor de Café, vem de longe. Do período que a família tinha terras de café no Concelho do Paúl.
De referir que foi António (Muniz) Leite nascido em 1680, proveniente de Portugal, Açores – Três Reis Magos, Ilha de São Miguel que, chegou a Cabo Verde por volta de 1740 que introduziu o cafeeiro nas ilhas em 1790.
Licor de Café
Inspirado nos saberes tradicionais e na riqueza das plantas aromáticas de Cabo Verde, o Licor de Café da marca Licores d’Avó é uma verdadeira celebração do sabor e da natureza.
O Licor de Café é a combinação perfeita dos sabores do Café do Fogo (Bio) e o Páia d’Cana (nossa aguardente) que, dá a esta bebida um sabor mais sofisticado, suave e aromático com 23% de Volume. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.
Produzido artesanalmente na Ecofarm Cabo Verde, este licor combina o sabor intensosabores do Café do Fogo (Bio) e nossa aguardente. O resultado é uma bebida aromática, com um paladar equilibrado e um final suavemente especial, ideal para momentos de relax, digestão ou partilha entre amigos.
Cada garrafa traz o carinho das receitas da nossa Avó, o aroma das ervas da nossa terra e a dedicação artesanal da Ecofarm Cabo Verde. Feito com amor e tradição.
🍶 Perfil de Sabor
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Nariz: aroma tostado e ligeiro caramelo.
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Paladar: corpo denso e sedoso, sabor profundo a café fresco, com toques doces e um final quente e persistente.
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Teor alcoólico: cerca de23% vol., ideal para servir fresco ou à temperatura ambiente.
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Apresentação /
Packaging
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- Garrafa de vidro Cristal / Crystal glass bottle: 250ml
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- O design respeita a tradição e a identidade das ilhas.
- The design respects the tradition and identity of the islands.
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- Rótulo artesanal com design cabo-verdiano / Handcrafted label with Cape Verdean design
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Diferenciais /
Key Features
- Produção sustentável e ecológica / Sustainable and eco-friendly production
- Sabor autêntico das ilhas / Authentic island flavor
- 100% natural, sem aditivos ou conservantes / 100% natural, no additives or preservatives
📍✨ Sugestões de Consumo
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Simples, depois das refeições
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Adicione 50 ml deste licor premium, um cubo de gelo
- Em sobremesas: sobre gelados de baunilha ou em bolos de chocolate.
📍📜 Tradição e Curiosidades
Segundo a nossa Avó “Mã Didi”, o licor de café era preparado antigamente para oferecer aos visitantes em dias de festa e batizado, servido em copinhos pequenos de vidro, sempre acompanhado de uma fatia de bolo.
📍📦Armazenamento
📌Posicionamento
Our foundation may be recent, established in 2020, but our heritage runs deep and proud. With over 200 years of agricultural experience in our family, it’s part of our DNA. Our connection to coffee — one of the prized products in our Licores d’Avó line, especially our Coffee Liqueur — stretches far back, to when the family owned coffee plantations in the municipality of Paúl.
It’s worth noting that it was António (Muniz) Leite, born in 1680 in Três Reis Magos, São Miguel Island, Azores, who arrived in Cabo Verde around 1740 and introduced the coffee plant to the islands in 1790.
Coffee Liqueur
Inspired by traditional knowledge and the richness of Cape Verdean aromatic plants, Licores d’Avó’s Coffee Liqueur is a true celebration of flavour and nature.
This liqueur is the perfect combination of organic Fogo Island coffee and Páia d’Cana (our sugarcane spirit), giving this drink a refined, smooth and aromatic profile at 23% ABV. A blend of aromas and flavours that warms the soul.
Handcrafted at Ecofarm Cabo Verde, this liqueur fuses the bold character of organic Fogo coffee with our traditional aguardente. The result is an aromatic drink, with a balanced palate and a gently special finish — ideal for moments of relaxation, digestion, or sharing among friends.
Every bottle carries the care of our grandmother’s recipes, the aroma of our island herbs, and the artisanal dedication of Ecofarm Cabo Verde. Made with love and tradition.
🍶 Flavour Profile
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Nose: Roasted aroma with a hint of caramel
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Palate: Dense, silky body with deep fresh coffee flavours, sweet undertones and a warm, persistent finish.
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Alcohol content: Approx. 23% ABV, ideal served chilled or at room temperature.
📍✨Serving Suggestions
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Enjoy neat after meals
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Add 50ml of this premium liqueur over ice
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Perfect on desserts: over vanilla ice cream or chocolate cakes
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Mix with whipped cream for a unique digestif
📍📜 Tradition & Curiosities
According to our grandmother “Mã Didi”, coffee liqueur was traditionally made to welcome guests on festive days and baptisms, served in small glass cups, always accompanied by a slice of cake.
📍📦 Storage
📌 Positioning
⏳ Shelf Life
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