Após nossa estadia na Capital informamos que, vamos acelerar o processo para colocar nossos produtos na Tambake – Merceria & Oficina Biológica no Palmarejo. Pois, já tínhamos aventado essa possibilidade há algum tempo.
TAMBAKE MERCEARIA & OFICINA BIOLÓGICA
Espaço de venda, aprendizagem e degustação de produtos de agricultura biológica e que privilegia a saúde, o valor nutritivo e as boas práticas ambientais.
A decisão surge, depois de ver in loco, o sucesso que nossos produtos tiveram junto ao pessoal residente e não só.
Que seja breve…
Aroma e Sabor Natural de Cabo Verde
🔎 www.ecofarm.cv
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É bom saber…
Qual é a diferença entre pimentão vermelho, verde e amarelo?
Alguma vez já se questionou qual a diferença entre o pimentão amarelo, vermelho e verde? Para a surpresa de muitos, nós não estamos falando sobre tipos diferentes de um vegetal. Em termos gerais, essas três colorações de pimentão fazem parte da mesma espécie, mas em estágios completamente diferentes de amadurecimento.
As diferenças no sabor, aparência e aroma de cada pimentão não são resultado de diferenças genéticas, mas químicas. Afinal, o processo de amadurecimento libera uma série de compostos naturais que alteram o produto final.
Um estudo publicado na Compound Interest reuniu uma grande quantidade Read More
Plantas que ajudam a controlar pragas de forma biológica
Os agricultores sempre conviveram com plantas silvestres, intercalando-as nos seus cultivos. Com isso, pretendem criar associações de plantas que protejam os cultivos de forma natural e biológica: aumentar a biodiversidade parece ser um bom caminho a seguir.
Esta é uma forma de repelir naturalmente insetos ou pragas não desejadas. Ter uma horta biológica requer cuidado e dedicação. Uma boa forma de mantê-la natural, sem utilizar produtos químicos como pesticidas, é plantar perto (ou dentro!) dos nossos cultivos algumas das variedades de plantas que enumeramos abaixo.
Alho: para além de ser uma das espécies mais consumidas na cozinha, cultivar alho numa horta é muito Read More