Alho Francês EcoF Nacional
200.00$ / 250 gr
Quick description:
O O alho francês (ou alho porro) pertence à mesma família da cebola e do alho, apresentando por isso características comuns. Muito consumido principalmente na culinária do Egito e Médio Oriente, o alho francês possui um bolbo pequeno e um longo caule branco e cilíndrico de camadas sobrepostas que flui para folhas de coloração verde.
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Description :
Os principais benefícios do alho francês são:
É rico em vitaminas A e C, potássio, cálcio, fósforo e carotenóides e deve ser consumido o mais cru possível para que conserve as suas características naturais. Isto porque o alho francês é daqueles alimentos que quando cozinhado perde muitas das suas propriedades nutricionais.
Por ter uma quantidade de calorias muito baixa, o alho francês pode ser utilizado em dietas.
Como tem um sabor muito agradável, pode acompanhar vários alimentos e pode estar presente em saladas e sopas, acompanhar carnes e peixe, sendo apenas contra-indicado a pessoas que estão a seguir uma dieta baixa em potássio ou que estejam a tomar anticoagulantes.
São vários os benefícios que este alimento nos traz. Inibe o crescimento de bactérias, é anti-inflamatório, melhora o sistema imunitário, ajuda à prevenção e controle da diabetes, ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares permite um maior controlo do peso, melhora os sintomas de artrite reumatóide, ajuda a eliminar o Ácido Úrico, é diurético, atenua os sintomas da bronquite, alivia os sintomas de sinusite e ajuda também a acabar com a prisão de ventre.
Ao nível da sua composição em fitoquímicos, o alho francês contém saponinas e flavonóides, dos quais o kaempferol é o principal. Destacam-se também alguns compostos fenólicos e carotenoides, como o betacaroteno, luteína e zeaxantina. Estes compostos podem contribuir para reduzir o risco de cancro, pelas suas propriedades antioxidantes a nível celular.
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Licores d’Avó Alecrim-Canela – 250ml
Ao longo dos tempos, com a industrialização, verificou-se um declínio no consumo e uma desvalorização do produto artesanal. No entanto, reconhece-se atualmente a importância de
preservar este património. A sua manutenção poderá contribuir para uma gestão mais sustentável dos recursos, além da valorização, qualidade, tipicidade e conservação do produto nacional. os nossos licores são de carácter artesanal e, contemplam ingredientes biológicos (BIOs) e naturais da região, privilegiando o equilíbrio entre a agricultura e a biodiversidade.
Licor de Alecrim-Canela
O Licor de Alecrim-Canela é a combinação perfeita dos sabores Alecrim, Canela e o Páia d’Cana (nossa aguardente) que dá a esta bebida um sabor mais sofisticado, suave e aromático com 23% de Volume. Um mix de sabores e aroma que lhe vai fazer bem à alma.
Armazenamento:
Deve ser armazenado na vertical, em local seco e com temperatura constante entre 15 e 25º e evitando luz direta.
Maneira perfeita de servir:
Adicione 50 ml deste licor premium, um cubo de gelo
EN:
Throughout the years, with the industrialization, there was a decline in the consumption and a devaluation of the handmade product. However, nowadays people acknowledge the importance of preserving this heritage. Its preservation may contribute to a more sustainable resource management, besides the valuation, quality, typicality and maintenance of the regional product.
Rosemary-Cinnamon Liquor is the perfect combination of Rosemary-Cinnamon and Páia d’Cana (our brandy) that gives this drink a more sophisticated, smooth and aromatic flavor with 23% volume. A mix of flavors and aromas that will please your soul.
Storage:
It should be stored upright, in a dry place with a constant temperature between 15º and 25º, avoiding direct light.
Perfect way to serve it:
Add 50 ml of this top quality liqueur to a cube of ice.
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).
Páia d’Cana “Gengibre” – 125ml
Páia d’Cana – Gengibre tem um trago suave e aromático com sabor agradável a Gengibre que deixa a um bom apreciador o sabor das ilhas na boca.
EN: Páia d’Cana – Ginger has a smooth, aromatic taste with a pleasant Ginger flavour, leaving the taste of the islands in your mouth…
Nota: Este produto leva o Selo de origem da Rede para o Turismo Sustentável e Inclusivo registado pelo Instituto da Gestão da Qualidade e Propriedade intelectual (IGQPI)
Note: This product bears the Sustainable and Inclusive Tourism Network label, registered by the Institute for Quality Management and Intellectual Property (IGQPI).
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EN:
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Nota: Utilize-o como uma sofisticada sobremesa nas suas refeições diárias ou para criar deliciosas coberturas para sobremesas. Dê um toque criativo e saboroso aos seus bolos de chocolate, iogurtes naturais e gelados com este doce natural.
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EN:
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